“我要給爸媽做一頓年夜飯！”住在和平縣城南堤路的吳樂告訴記者，由于父母太忙，沒時間操辦年夜飯，連著幾年的年夜飯都沒什么年味，今年的年夜飯他要自己動手。

　　“年夜飯”是過年的重頭戲。一家人不分老小，一起忙里忙外，然后圍坐一起吃年夜飯，那濃濃的年味，那溫馨而幸福的場景，是我們心中最美好的記憶之一。

　　如今，大多數(shù)家庭的年夜飯是由四五十歲以上的父母掌勺，兒女們享受著父母營造的年味。吳樂的父母近年在縣城里做生意，常常忙得連飯都吃不上，而他兄弟姐妹幾個也都出門在外，連年貨都沒時間好好準(zhǔn)備，更不要說是過年期間的食材了，只好無奈地買了一些現(xiàn)成的肉丸、釀豆腐煮熟了事。

　　“那樣很沒意思，總感覺少了點東西。”吳樂說，他很懷念小時候在老家過年時一家人為年夜飯忙活的場景。

　　22日，早上10點半，記者來到吳樂家時，他正為如何做香菇肉丸配料而發(fā)愁，見記者來到，便馬上“求救”：“七斤肉，做肉丸的話要配多少香菇、多少生粉呢？要加馬蹄還是冬筍呢？還要配什么呢？”可惜記者對此也是一竅不通。于是他只好打電話向父母請教。

　　“一斤肉三斤粉，香菇共三兩，鹽……”吳樂掛了電話，就馬上“開戰(zhàn)”了。“哎呀，做一頓年夜飯真是不簡單啊！”吳樂告訴記者，光是剁肉餡就剁了兩小時，手都酸了，而他只是做了肉丸，其他的都還沒開始，他要加快速度才行。看他著急的樣子，記者便幫忙做肉丸。

　　“丸子不能太大，要用力打。”吳樂告訴記者，他爸爸告訴他只有用力打出來的肉丸吃起來才會“爽口”。

　　記者幫吳樂做好肉丸后，急切地想回到家里給父母搭把手，待來年，也為父母奉上一桌像樣的年夜飯。