昨天中午，來自井陘的小王特意跑到單位附近的煎餅攤買了張煎餅吃。“這是我們井陘的習(xí)俗，二月二吃煎餅是‘揭龍皮’。”記者了解到，昨天很多飯店都推出了“龍耳”、“龍須”、“龍眼”等特色食品。

　　那么，這些說法是從何而來呢？昨天，省民俗博物館宣教部主任吳寧表示，二月二正處于驚蟄與春分之間。人們認(rèn)為經(jīng)歷了一個冬天后，傳說中的龍也開始活躍了，所以有“龍?zhí)ь^”的說法。二月二這天的習(xí)俗、講究，都是為了能夠使龍順利地“抬頭”，以祈龍賜福，保佑一年風(fēng)調(diào)雨順。因此，各種食品都被加上“龍”的頭銜。比如吃面條也叫“扶龍須”，吃米飯叫吃“龍子”，吃水餃叫吃“龍耳”。(記者苗靜實習(xí)生于洋)

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　　臥龍崗畔風(fēng)和煦，“二月二”祭祖訴衷腸

　　昨天是農(nóng)歷二月初二“龍?zhí)ь^”，這天一大早，欒城縣崗頭村的郭氏族人就老老少少趕往村東南的一處墓地前，居住在外的族人也相繼趕回，因為他們有一個共同的任務(wù)，那就是要祭拜先祖。

　　“臥龍崗畔，熏風(fēng)和煦，萬物滋榮，生靈歡暢。溯歷史之淵源；尋祖先之信仰。波清清，映我崇敬心魄；風(fēng)浩浩，訴我感恩衷腸。”崗頭村郭氏族人誦讀祭文。

　　崗頭村的村民絕大多數(shù)為郭姓，且均源于一個始祖。“崗頭村為臥龍崗之首，龍文化源遠(yuǎn)流長。每年二月初二龍節(jié)之時，我村村民素有載歌載舞，招待親朋之風(fēng)俗。鑒此，經(jīng)我族各門各支共同商議，定于每年農(nóng)歷二月初二，為崗頭村郭氏家族祭祖日，每至此日，眾族人當(dāng)自備香燭薄醴前往瞻仰祭奠。”對先祖的敬拜和對文化的崇拜融合，便有了龍節(jié)祭祖。

　　近年來，族人敬仰的始祖碑在沉睡地下多年后被村民發(fā)現(xiàn)，龍節(jié)祭祖就改在始祖墓前舉行，對后人起到極好的文化傳承及教育意義。(記者南開宇)