兒時，每逢老家過廟會時，最喜歡看的就是“捏面人”，五顏六色的面團，經過面人師傅的手，瞬間就變成了“孫悟空三打白骨精”精美的作品，常常贏得圍觀者一片喝彩聲。如今，隨著時代的變遷，過去走街串巷的面人師傅已是難得一見，令人尤為遺憾。

　　今年35歲的孫永強，目前在省會經營著一家汗蒸館。別看他年輕，但卻是鼎鼎大名的京城“面人蕭”第五代傳人。走進孫師傅的工作室，首先映入眼簾的是各種栩栩如生的面人。“鐘馗亮劍”、“十二生肖”、“三英戰呂布”，看著這些精美的作品，記者思緒不由回到了兒時的歲月。

　　在記者的要求下，孫師傅現場表演了面人技藝。“通俗的叫法兒是‘捏面人’，但是我們行內人都稱之為‘面塑’，其中還有流派之分，我馬上要捏的是傳統的‘簽舉式’面塑。”說話間，孫師傅取出了一團兒面。孫師傅說，這面是有講究的，原料選用的是上等的小麥粉，光是蒸面就得一晚上的工夫，蒸好之后還得加入白糖和蜂蜜，其中白糖是為了增加面的黏度，蜂蜜是為了防止面塑干硬之后產生裂紋。“原料的準備非常重要，一份優質原料制成的面塑保存時間可長達80年。”

　　首先是揉面，在孫師傅熟練的技藝下，很快面質就達到了要求。記者試了一下，發現面團非常柔韌，非常筋道。“別小看這揉面，想當年我在師傅門下，光揉面就學了足足兩年！”孫師傅感慨道。接下來是著色，孫師傅說，著色的顏料分為可食用和不可食用兩種，不可食用的顏料是由礦物質提煉的，這種顏料制作的面人可以持久保存；而可食用的顏色則是由茄子和西紅柿等蔬菜中提煉而成的，這樣的面人除了觀賞外還能食用。

　　“注意看，我馬上就要開始捏了！”孫師傅取出了一根竹簽，將面附著在竹簽上，然后采用壓、搓、捏等手法進行造型，很快，一個小豬的輪廓就出現在了眼前。接著，孫師傅又熟練地為小豬加上了耳朵、鼻子、眼睛等部分，最后經過細節上色，不到3分鐘時間，一個精美的“十二生肖之亥豬”的形象就出現在了眼前。整個制作過程一氣呵成，讓人意猶未盡。

　　孫師傅說，面塑的起源可追溯至一千三百多年前。流派上，面塑可分為南派和北派，其中南派技術細膩，長于仕女、花朵等形象，北派風格粗獷，長于鐘馗、孫悟空等民間傳統人物。從制作工藝上還分為簽舉式和罩座式，簽舉式就是常常在街頭巷尾現場制作的“面人”，而罩座式則偏于工藝品，制作精細，現代常常和根雕等工藝品相結合。另外，現代面塑技巧還時常用于裝點名貴菜肴。

　　“現在，面塑藝人已經越來越少見，傳承也出現了困難。”孫師傅說，隨著時代的變遷，單靠街頭巷尾的叫賣，很難滿足生活所需，所以很多的民間面塑藝人都放棄了這一行業，他自己也是因為經濟原因所以才另謀出路。“面塑技藝復雜，必須經過長期的磨練才能出師，再加上面塑藝人在現代生存艱難，才使得這門技藝的傳承越來越困難！”

　　孫師傅說，為了挽救這快要湮滅的民俗文化，他和很多面塑藝人正在努力嘗試新的發展方向。例如，把時下流行的卡通人物融入傳統面塑當中；創辦學校，將面塑作為開發孩子智力的一種方式，同時從小培養孩子們對面塑的興趣；將面塑和其它藝術形式相結合，開發新的商業途徑。“目前我們的努力已經取得了一定成果，這讓我們倍感欣慰，我也希望能有更多的人加入到這個行列當中，把面塑這一中國傳統技藝發揚光大！”

　　采訪手記

　　短短兩個小時體驗，記者在孫師傅的帶領下，猶如遨游在民俗文化的海洋中，一直到走出孫師傅的家門，記者仍然意猶未盡。以前，對于面塑的感覺，僅僅是孩提時的玩物，從沒想過其中竟然包含著如此深厚的文化底蘊和多種多樣的藝術形式。看著這些包含著歷代先人心血的精美作品，不由得讓人肅然起敬。

　　時代在變遷，舊時很多喜聞樂見的民間藝術，如今都面臨著傳承困難，這不得不說是一種遺憾。如果未來有一天，我們只能在照片和博物館中才能看到這些文化底蘊深厚的作品，那將是莫大的損失。目前，這些瀕臨消失的民俗文化，希望能引起更多人的關注。