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　　陜西著名的biangbiang面。

　　剛剛在杭州落幕的第二屆中國飯店文化節(jié)暨首屆中國面條文化節(jié)評選出了“中國十大面條”。除了民間“五大面條”外，還包括河南蕭記燴面、杭州片兒川、昆山奧灶面、鎮(zhèn)江鍋蓋面和吉林延吉冷面等特色面條。作為面條有上百種吃法的陜西，竟沒有入圍“十大面條”，這個結(jié)果讓很多網(wǎng)友“驚呆了”，紛紛表示“評選不科學”。

　　事件：

　　陜西意外落選“十大面條”

　　這份“中國十大面條”是在中國飯店協(xié)會、浙江省商務(wù)廳和杭州市人民政府聯(lián)合舉辦的“中國首屆面條文化節(jié)”上評選出來的。

　　在這份“十大面條”名單中，武漢熱干面與北京炸醬面、山西刀削面名列“中國十大面條”前三名，蘭州拉面、四川擔擔面名列第四、第五。此外，“十大面條”還包括河南燴面、杭州片兒川、昆山奧灶面、鎮(zhèn)江鍋蓋面和吉林延吉冷面等特色面條。

　　記者注意到，憑借昆山奧灶面和鎮(zhèn)江鍋蓋面，江蘇面條獨占“十大面條”兩席，完敗眾多北方面食大省。而臊子面、biangbiang面等陜西特色面食更是無一入選。

　　網(wǎng)友：

　　　“沒有陜西的面，不科學！”

　　面對這樣一個榜單，網(wǎng)友們紛紛“驚呆了”，表示“沒有陜西的各種面，這不科學”！

　　網(wǎng)友“phyllis倩兮如是”說：“居然沒有陜西面？我這個喜歡吃陜西面的河南妹子驚呆了！”“理學院高啟航”哀怨的說：“竟然沒有岐山臊子面？我自尊心受挫了。”

　　曾來西安旅游的網(wǎng)友“你的春天他的夏天我的秋天”說：“竟然沒有岐山臊子面？竟然沒有biangbiang面！去過西安的人替陜西人民表示不服啊！”更有網(wǎng)友對這份榜單進行了調(diào)侃。網(wǎng)友“使命召喚A”說：“居然沒有陜西biangbiang面？！我和我的陜西小伙伴都驚呆了。小編不會寫這兩個字吧？”網(wǎng)友“宋若梟老宋”也調(diào)侃：沒有陜西面入圍，是因為biangbiang打不出來吧。

　　美食達人：

　　陜西小吃推廣力度不夠

　　陜西知名美食達人“老妖帶你吃西安”告訴記者，“陜西的臊子面有3000年的歷史，陜西的知名面條就有一百多種，而且用關(guān)中面粉做的面條又光又滑又有勁道，可這些竟然比不過那些靠配料的機器面。這究竟是選面條呢還是選配料呢？”在“老妖帶你吃西安”看來，這個由官方評選出來的榜單有諸多的不合理，“現(xiàn)在網(wǎng)友們對這個榜單都表示質(zhì)疑，我們希望主辦方能公布此次評選過程和評選標準，讓大家知道陜西面輸在哪里”。

　　“老妖帶你吃西安”表示，陜西在對包括面條在內(nèi)的陜西小吃的推廣力度確實不夠。他說，這也有可能是陜西沒有入圍的原因之一。“最近幾年來，各地政府都在加大對本土小吃的推廣力度，蘭州政府就專門制作了‘蘭州拉面標準化走全國’、武漢的熱干面也被評選為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，而相比較而言，陜西在推廣上確實相對落后”。