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　　西部乳業發展協會執行副會長、西南民族大學畜牧系教研室主任魏榮祿日前表示：“國內的液態奶市場存在著普遍的欺詐行為，我保守估計，可能60%以上液態奶都是由奶粉沖兌的，里面添加了各種香精和添加劑。”

　　魏榮祿表示，目前中國市場上的液態奶主要有鮮牛奶和純牛奶，純牛奶占據了75%的液態奶市場，而他估計其中90%系用奶粉沖兌，也就是60%以上的液態奶使用了奶粉沖兌。既然用奶粉沖兌，消費者就有知情權。

　　魏榮祿進一步解釋稱，2005年到2008年，我國進口奶粉(指大包裝容量，小袋包裝不算)一直在3萬噸到9萬噸之間徘徊，2009年猛增到24.5萬噸，而去年，我國進口奶粉60多萬噸，今年上半年我國進口奶粉47萬噸，估計全年會超過70萬噸。“這些奶粉有這么幾個去處：一個是做其他食品，比如餅干等；一個是用于嬰幼兒奶粉，但是不多，因為國內消費主要是以小袋進口為主；另一個最重要的用途，就是用來做液態奶了。因此，相當大量的奶粉不是用來干別的，就是沖兌成純牛奶。”

　　對于魏榮祿的上述說法，中國乳制品工業協會相關負責人表示，純奶包括巴氏殺菌乳和滅菌乳兩種，巴氏殺菌乳按照GB19645-2010的規定，滅菌乳按照GB25190-2010的規定，“兩種產品的原料必須是生鮮牛乳，且不允許添加任何物質，若有企業用奶粉制作上述兩款產品是違規行為，應堅決查處。”