近日，我省衛生系統工作人員在石家莊市某超市向市民傳授牛奶質量鑒別方法。石衛 攝

　　從省衛生廳了解到，2013年，我省食品安全風險監測計劃監測樣品數量將達1.2萬份，并確定35家醫院為疑似食源性異常病例/異常健康事件監測哨點醫院，10家醫院為食源性疾病主動監測哨點醫院。據了解，上半年我省食源性疾病主動監測門診病例145人，食源性疾病報告食物中毒8起。

　　目前，我省食品安全風險監測存在各級疾控機構的高精尖儀器設備缺乏，從事食品化學污染物分析的技術人員以及從事食品分析的理化檢驗人員不足，以及體系建設滯后等問題。對此，我省將進一步加大食品安全風險監測工作力度，完善食源性疾病監測報告與突發公共衛生事件應急處置、食品安全事故流行病學調查的協作機制，抓好食品安全地方標準的制(修)訂與企業標準備案工作，扎實推進食品安全風險評估工作，力爭在具備條件的疾控機構加掛風險監測評估機構的牌子，并加快省、設區市兩級疾控機構風險監測設備條件建設。

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