讀者戴女士最近在一家五星級酒店看到,一盒8只裝的五仁月餅售價高達三四百元,蹊蹺的是,月餅盒上并未標注生產廠家,也未標明生產日期。昨天,她致電本報提出質疑:高星級酒店的高價月餅從哪里來?定價依據又是什么?記者對此作了一番調查。
包裝上無生產日期
記者首先來到南京路上一家五星級酒店,果然,大廳中就有包裝精美的禮盒月餅出售,一盒8只裝,售價288元。外盒與內包裝袋上都沒有生產日期,也找不到經銷商和生產商的名稱。記者詢問:這些月餅是否由酒店自己生產?工作人員稱是“外面供應”的。
出門后,記者又來到石門一路上一家高檔酒店,得知8只裝的月餅禮盒已經售罄,售價是368元。現場的部分月餅包裝盒上,同樣沒有標明生產日期和生產廠家。而附近另一家高檔酒店,月餅盒子上有一串數字代碼,記者詢問這些數字有何意義,酒店相關人員卻語焉不詳,未作正面回答。
應標注經銷商名稱
上海市食品安全委員會辦公室相關負責人告訴記者,高星級酒店可以委托有資質的企業生產月餅。如果生產商和經銷商在同一個城市,產品上至少應標注經銷商名稱;如果生產商在外地,包裝上必須標明具體產地,包裝盒上還必須清晰標注生產日期和保質期。此外,如果酒店委托其他企業加工月餅,必須到食藥監部門備案。
低價購入高價賣出
據介紹,中秋節前夕,不少高星級酒店都會低價買入食品企業代加工的月餅,貼牌包裝后高價出售。以最普通的細沙和五仁月餅為例,代加工的食品廠一般分別以5元、8元左右的價格出手。這樣算起來,以8只裝為例,細沙月餅和五仁月餅的出廠價每盒應在40元和64元上下。高星級酒店僅僅只是一包裝、一轉手,價格就翻到數百元,成了“高端大氣上檔次”的中秋禮盒。中秋月餅,很多人買的原不是月餅啊!
不過,業內人士還是提醒市民:“如果有些酒店的月餅包裝上無生產日期或生產商、經銷商,購買時還是要三思而行。”(記者李瑋實習生明玥)