由中國飯店協會主辦的“2013第四屆中國經濟型酒店高峰論壇”9月6日在石家莊召開，來自全國各地的特許經營領軍品牌的CEO、總監、總裁以及各協會負責人就經濟型酒店在經歷“黃金十年”的發展之后向何處去等話題進行了探討。記者了解到，河北一二線城市的經濟型酒店市場競爭趨向白熱化，各品牌面正在向縣城等市場尋求新的擴張機會。

　　擁擠不堪

　　2000年，中國只有23家經濟型酒店，客房數也不過3000間。截至2012年，我國經濟型酒店總數已達到9924家。自2005、2006年我國經濟型酒店進入高速發展期以來，盡管經歷了2008年全球性金融危機，但并未放慢發展的腳步，始終保持強勁增幅。

　　大河有水小河滿，在國內經濟型酒店快速發展的背景下，河北的經濟型酒店在不到十年的時間內得到了狂飆突進式的發展。

　　2005年4月，河北省第一家經濟型酒店“如家”國大店在石家莊開業；2007年10月，河北省第一家自主品牌經濟型酒店驛家365在石家莊開業。

　　8年間，河北省住宿業呈現出蓬勃發展的態勢，經濟型酒店從2007年的121家增加到2013年上半年的722家，年均增長百家以上，國內經濟型酒店的翹楚如家、漢庭、莫泰168、7天以及國際上的經濟型酒店速8均已經落戶河北，其中在2011年還只有15家店的“驛家365”到了2013年9月11日已經突破了百家，而且分布在河北、山東、河南、北京等省市。“打個盹的功夫周邊就建起了一大批。”在石家莊的和平路上開了一家經濟型連鎖酒店的楊老板說，“三年前，這一片就我一家，現在周圍一公里內呼啦啦地起來十幾家了，真感覺在做夢一般。”

　　經商為牟利，有足夠的利潤空間，才會有大量資本涌入。自2007年后，河北的經濟型酒店飛速發展，記者在2011年采訪經濟型酒店的時候，就已經看到挖煤的、煉鋼的紛紛進入這塊市場了。現在，進入這塊寶地的“各路英雄”更是身份多多，不一而足。

　　“那幾年開店成本相對低，基本上開一家火一家。”將經濟型酒店第一個引入石家莊的驛家365連鎖酒店董事長、CEO高樹軍說。

　　“三四年前我去外面開會，還有一些四五星級的負責人跟我說，經濟型酒店做不成的，它們就是招待所，今天沒有誰再能說這樣的話，這些年經濟型酒店的高回報已經讓這個行業出現了‘賣桑塔納的開上勞斯萊斯’的現象。從這個角度講，過去的十年是比黃金還黃金的十年。”北京第二外國語學院旅游管理學院飯店管理系主任秦宇在接受采訪時說。

　　楊老板介紹說，快捷酒店一般都會跟攜程這樣的網絡中介合作，便于國內旅客在網上提前訂房。“我給攜程提成30元，別人就會給35元；別人40元，我就給50元。我的客房價格是163元，如果單純地這樣價格拼下去，企業如何有利潤？”

　　成本高漲

　　上述楊老板說，自己是三年前開的店，沒趕上“一年即收回投資”的最佳年代，不過今年也已經開始“收支平衡”了。

　　“既然想著做的是長久的生意，我就不急于求成了。我現在面臨的是各種成本上升的壓力。”他說。

　　楊老板目前面臨的一個問題是房租的上漲。他說，他的酒店所租的物業費是兩年一漲。據了解，石家莊2005年開第一家如家快捷的時候，物業租金是每平方米每天四五毛錢，現在石家莊二環以內大約在1.2元左右。

　　另一個壓力是人工成本的上漲。“我的酒店客房多，經營面積大，店長也確實有能力，所以店長的年薪已經漲到10萬了。”楊老板說。參會的上海盈蝶酒店管理咨詢有限公司CEO胡升陽表示，國內經濟型酒店經過十年的發展，已經碰到了一些問題：房租已經漲了3-5倍，人員的成本增長了2-3倍。

　　中國飯店協會會長韓明跟記者表示，其實經濟型酒店都存在著以上問題，比如人力成本上升———政府每年在出臺一些政策的時候都要求企業每年要給員工工資增加10%左右。另外，2015年開始，中國的絕對的勞動力會減少，這會是一個非常大的壓力。

　　另外一位業內人士表示，由于物業、人工等成本上升、每間可供房收入連續下降，經濟型酒店營業效益下降，單一的業態很難長期單獨發展下去，而在國外，經濟型酒店市場發展到最后，一般都是被納入一個大的酒店集團里。

　　布局縣城

　　“當一二線城市飽和的時候，很多的機會會存在于三四五線城市，但是必須因地制宜地開發，走簡單復制的路子是開發不好這塊空間的。”驛家365連鎖酒店董事長、CEO高樹軍說。

　　他說：“經過一年多的發展，驛家365到現在差不多有20余家酒店是在縣域市場，我們為了能夠符合縣域市場的需求，專門在原來版本的基礎上設計了叫做縣域版這樣的版本。”“縣級的消費者有一些虛榮心理，他們愿意到一個體面的酒店場所去消費，所以我們所謂的縣域版酒店在樓體外觀和酒店大堂公共的區域比城市的標準版做得更漂亮，大堂的面積更大。”高樹軍說。

　　高樹軍表示：“但是在客房里面就要有‘改動’，縣里抽煙的客人總是把煙頭隨手扔到地下，我們標準版的酒店都是木地板或者在公共區域鋪地毯，在縣域版中我們把它改成類似木地板的地磚，但從表面看是木地板；另外在酒店組織架構，定崗定編，班次的安排等方面也需要調整，以盡快能把縣域市場擴大。”

　　鄉村酒店

　　在省會城市的經濟型酒店已經飽和，經營成本高企的情況下，經濟型酒店要想繼續發展，還有哪些路可走？

　　記者獲悉，目前國內一些快捷酒店正在琢磨走養老、度假民俗酒店的路子。

　　浙江聯眾鄉村旅游發展有限公司董事長余學兵如是向河北的投資客介紹他們的經驗，他說：“今年夏天，杭州持續40多攝氏度高熱不退，市民到了‘忍無可忍’的程度，那些日子我們的酒店全部爆滿，甚至會議室也全部騰出來做客房，主要來避暑的就是老年人。到2015年，我們中國的老年人口達到2.1個億，到2025年到3個多億。大量的老年人口在城里因為空氣惡化待不住，更愿意到鄉下去。我們現在80%的客戶群體是60歲以上的老人。”“另外城市里的很多家庭都有了自駕車，一到周末的時候，首先想到的是這個禮拜我到哪里去玩，這些家庭開著車子到他所在的城市兩個小時之內的一個景區或者說風景很好的農村去度假，這個可能性是非常大。所以定位這兩個產品——— 60歲以上的老年人和城市中層階級家庭，不失為一個好的選擇。”余學兵說。

　　升級中端

　　伴隨著經濟型酒店競爭激烈，房價在300元左右的中端商務酒店，逐漸引起行業的重視。

　　一二線城市快捷酒店各大品牌的選擇則不約而同—升級快捷酒店市場，加速進軍中檔酒店市場。快捷酒店行業龍頭如家酒店全新版中高檔商務品牌和頤酒店亮相，漢庭的高端路線產品全季酒店也已經正式步入正軌；格林豪泰則同步推出了升級版新品牌“格林東方酒店”，最近又有7天集團的mini五星、Coffetel等酒店新面孔加入到激烈的中檔酒店市場……

　　“中國已經進入中檔酒店市場崛起的時期。”中國旅游研究院院長戴斌最近表示，目前展開市場布局的中檔酒店，正在突出智能、時尚等特點，恰恰填補了市場空白。

　　一位業內人士表示，經濟型酒店市場的確已經到了“跑馬圈地”的中后期，需要向高端和全品牌化發展，“一家中高檔酒店的利潤，是一家經濟型酒店利潤的10倍。”經濟型酒店通過多品牌戰略，正是為了尋找到行業的利潤突破口。(記者 郭春虹)

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