27日,中國健康教育中心副主任陶茂萱在安利紐崔萊營養中國行活動中指出,我國目前已確診的慢性病病例數達到2.6億,對社會經濟發展和穩定造成了嚴重的影響,而防控慢病第一個重要的策略就是要關口前移,深入推進全民健康生活方式,其中積極科學指導公眾合理膳食是一個重要措施。
慢性病高發趨勢與飲食等生活習慣關系密切。據黑龍江省2010年慢性病及其危險因素監測結果顯示,居民食鹽攝入量為11.2克,80%超過推薦的6克。全省18歲及以上居民吸煙率為27.7%,其中男性56.9%;飲酒率為27.6%,其中男性飲酒率為50.6%。而針對哈爾濱地區居民1989~2009年飲食習慣等調查顯示,谷類食物消費情況呈下降趨勢,蔬菜、水產品消費量呈現逐步上升趨勢;水果、奶制品和豆制品消費量雖然上升較快,但仍攝入不足。動物性食品消費量上升幅度最明顯,2009年消費量相比1989年增加了一倍多。油、鹽消費依舊較高。
中國疾控中心營養與食品安全所劉愛玲研究員在介紹黑龍江省城市居民近年來膳食營養與健康變化時指出,該省成年居民高血壓患病率逐年升高,并高于全國平均水平,這與鹽攝入量高、飲酒以及冬季長而導致的缺少運動有關。建議居民清淡飲食,每天不超過6克鹽,少用醬油,少吃腌菜等食物;限制飲酒,男性一天不超過25克酒精(相當于啤酒750毫升,或者葡萄酒250毫升,或者38°白酒75克,或者高度白酒50克),女性每天不超過15克酒精(相當于啤酒450毫升;或葡萄酒150毫升;或38°白酒50克)。多運動,每天至少6000步,最好達到1萬步。
據了解,“安利紐崔萊營養中國行”由中國健康教育中心主辦,目前已經走過杭州、武漢、鄭州、長沙、福州、長春、南京等七個城市,未來還將深入北京、上海、廣州、沈陽、濟南、石家莊、成都等七個城市,邀請權威營養專家、媒體人、營養達人對地域性營養健康問題進行“頭腦風暴”,發現問題并給出權威解決方案。