省奶協秘書長袁運生：奶源緊張是主因不排除個別企業跟風漲價超市：今年是漲價輪數最多、漲幅最大的一年消費者：難道連牛奶也要變成奢侈品？

　　“我們已經接到三元的提價通知了，從下個月初開始漲。蒙牛和君樂寶已經漲過了，伊利還沒接到通知，這應該是今年的第三輪漲價了。”石家莊市家樂福保龍倉超市的相關負責人說。

　　近日，三元乳業在官網宣布下月起部分產品價格將上調，平均漲幅為8%，原因為原奶收購價格持續上漲導致的成本上漲。繼三元之后，蒙牛、光明等乳業巨頭相繼宣布漲價，又一輪液奶漲價潮將至。

　　三元下月初開始漲價

　　昨日，記者在三元乳業官網看到，《關于三元部分產品價格調整的通告》掛在網站首頁的顯著位置?！锻ǜ妗分蟹Q，將自2013年12月起，上調部分產品的價格，加權平均漲價幅度為8%。《通告》同時解釋了原因：“由于今年以來，原料奶收購價格同比增長幅度已經逼近50%，仍在持續上漲，三元食品始終保持所有乳制品均100%采用生鮮原料乳制造，而且其他原輔料材料如包裝材料、人工成本等也在持續上漲，企業無法通過采取精細化管理、高效生產運營等內部措施消化全部的上升成本。”

　　對此，記者聯系了位于石家莊的河北三元食品有限公司，對即將漲價的消息，該公司液奶事業部有關人士未發表回應，婉拒了記者的采訪要求。

　　不過，石家莊市家樂福保龍倉超市的一位負責人向記者證實，該超市已經收到來自三元的提價通知，將從下月起開始漲價，具體時間應為月初。而北國超市及先天下超市方面則表示，尚未接到三元方面的提價通知。先天下超市一位負責人表示，一般這種提價通知的傳導會有一個過程。

　　家樂福保龍倉的負責人則表示：“家樂福中國區是全國統采，也就是我們的總部對三元的總部，三元出來調價政策后，會直接給我們的總部發通知，然后總部直接下發到全國的200多家店，可能這個過程會快一點。”

　　第三輪大規模漲價

　　值得注意的是，繼三元宣布提價后，各大乳業巨頭紛紛聞風而動。光明乳業日前正式宣布，從12月1日起，上調旗下牛奶和酸奶價格，加權平均上調幅度約為8%到9%。有媒體稱，蒙牛、伊利也已傳出漲價消息。

　　昨日（11月26日），記者聯系蒙牛公共事務系統負責人，該負責人證實了蒙牛正在醞釀漲價的傳聞，但并未給出具體時間。

　　在其對記者的回復中表示：“鑒于近期成本持續上漲的實際情況，我們會在考慮綜合成本后適時、適度調整產品價格，不同品類的漲幅和調整時間會有所差異。”而石家莊市多家超市負責人證實，就在上個月，蒙牛的兩款單品———特侖蘇和兒童奶系列已經完成漲價，漲幅約10%。

　　不過，伊利總部公關經理及河北區負責人的電話始終處于無人接聽狀態。

　　據了解，這已經是今年年內國內液奶制品的第三次大規模漲價。

　　家樂福保龍倉上述負責人說，第一次是在春節后，第二次是中秋國慶假期前，第三次就是接近年底的這一次。其中，第二次只涉及一些高端產品，第一次和第三次都是普漲。每次漲幅都是在10%以內，大約每箱漲幾元錢。“每次漲得都不多，但是加起來就不少了，這么一算，年底比年初會高20%-30%呢。”“應該說，今年液態奶的漲價輪數和漲價幅度，都是這幾年最高的。”河北省奶協秘書長袁運生說。

　　不排除“跟風漲”

　　記者注意到，今年的液奶漲價，不光上漲輪次多，而且同一奶企的漲價次數也不止一次。以三元為例，今年2月，三元入戶牛奶已全面提價一次，當時最高提價幅度達到17%。而據京媒調查，此次，三元入戶牛奶每個單品又提價0.5元。

　　是什么導致乳企頻繁漲價？這種漲價是正常的嗎？在采訪中，有消費者提出，雖然很多生活消費品的價格都在漲，但是像牛奶這樣頻繁漲價的并不多。而且，不光價錢越來越高，而且包裝越來越小。“再這樣下去，連牛奶都要變成奢侈品了！”

　　對于奶企的頻繁提價，袁運生認為，最主要的原因是生鮮乳供應的緊張。“中秋國慶假期前，咱們這里出現了中低端袋裝牛奶的斷貨，因為企業收不到奶，把有限的奶源都去做利潤更高的高端奶了。其實，到現在為止，這種情況并沒有得到有效緩解，奶農的供奶量還是少。”

　　袁運生表示，由于供應緊張和人工成本上升等原因，目前石家莊地區的收奶參考價格已經從上半年的約3.5元/公斤上升到了4.5-4.8元/公斤，對于以質論價的企業，對質量好的牛奶可能超過5元/公斤。這部分成本的上漲，對于企業形成了壓力。同時，人工成本和檢測成本也在增加，這應為企業漲價的主要原因。同時，不能排除個別企業跟風漲價的情況，因為企業有著逐利的本能，尤其是在各個乳企漲價行為如此頻繁的時期。

    廣州乳業專家王丁棉認為，尤其放在全國范圍看，乳企跟風漲價的動機更為明顯。北方或許奶源緊張，但是南方市場這個問題并不突出，因為從現在到明年5月前都是奶源高產期。而且，廣東的奶源價格并未上漲，而鮮奶價格也會從下月起漲價，因此乳品頻繁提價，有明顯跟風嫌疑。（記者付薇）

關鍵詞：液態奶,漲價,牛奶,奢侈品