據越秀法院統計餐飲業故意傷害案八成發生在工友間

　　有句話叫“食在廣州”。廣州的餐飲服務行業十分發達，酒吧、餐館、KTV等場所數量眾多，擁有龐大的從業人員群體。老城區越秀區亦是食肆排檔林立。但行業的興旺下面潛藏著安全的不穩定。相關數據顯示，餐飲服務業從業人員已成為故意傷害案高發群體。

　　案例一欲立威信反被刺死

　　去年的某個夏夜，阿松帶著幾個同鄉在沿江路等著做廚工的阿豪，之前阿豪電話里告訴他們要教訓教訓小郭，這小子很囂張，得打他一頓立威。但阿松等人還不知道，阿豪永遠不會來了。此時，阿豪已經被小郭用刀捅傷左髖部動脈，送往醫院急救。當晚，阿豪搶救無效死亡。

　　彼時16歲的小郭與阿豪是廣州市越秀區沿江路某餐廳的廚房部員工，因工作問題發生爭執，阿豪先后多次當著小郭的面打電話約朋友準備當晚教訓小郭。小郭擔心被打，在廚房中摸了一把水果刀藏在身上。當晚9時許，在餐廳后面的巷子里，阿豪碰見小郭時，小郭因擔心被多人毆打，即用水果刀對阿豪身體連捅七下后逃離現場，并將兇器水果刀丟棄。阿豪受傷后被送醫院搶救無效死亡。

　　案例二為情施暴聯合犯案

　　小宏是本地某知名山東菜館的廚工，與同菜館的樓面服務員阿婷相戀。某日其與同事阿亮和阿杰下班后在宿舍樓下喝酒時，接到阿婷朋友的電話，被告知阿婷的前男友正在糾纏阿婷，遂立刻前往查看，阿亮和阿杰也跟著一同前往。

　　之后阿宏看到女友阿婷被一個男子抱著而不斷掙扎，于是跑上前扳住兩人的肩膀，想將兩人分開。開始時這名男子不放手，于是阿宏使力將阿婷拉開，并對該男子實施毆打。阿亮和阿杰也跟著沖上來，對該男子拳打腳踢，使其骨折伴右側顳頂部硬膜外血腫。經法醫鑒定為重傷。

　　三大原因易釀慘劇

　　“這些案件中，被告人和受害人大都沒有深仇大恨，作案動機常只是生活中的小摩擦而已。”案件相關經辦人介紹，從餐飲服務行業整體情況來看，從業人員工作辛苦，相對薪酬較低。他們多數都居住在擁擠狹小的員工宿舍中。常常擁擠壓抑的居住環境，再加上繁重的工作，易引起這些從業人員的焦慮情緒，他們之間的摩擦、糾紛乃至沖突的可能都大大增加。

　　據經辦人介紹，案件損害后果嚴重的原因，一方面是因為在餐廳廚房或酒吧工作，易接觸危險管制工具。

　　另一方面，則是因為餐飲服務行業就職門檻低，從業人員年輕沖動。該經辦人說，該行業對員工的文化程度要求不高，從業人員年齡普遍偏小，故小部分從業人員涉世未深，遇事沖動，處理方式簡單粗暴，自控能力不強。