近日，習總書記到慶豐包子鋪吃午餐的新聞充斥各大媒體，于是，“包子”自然成了眼下最熱門的美味。雖然目前有傳言成都有人要加盟慶豐包子鋪，但京城包子沒來之前，我們何不大快朵頤自家的包子？眾所周知，成都貴為美食之都，人氣爆棚的包子店那可是絕非鮮有。今天，華西社區報就帶著大家一起來看看成都社區中有哪些好吃的包子鋪，即使讓你排隊到腿軟，也值得一試哦。

　　成都名小吃陸記蒸蒸糕店：小店創新出回鍋肉包子，好吃不油膩

　　店址：成華區建設南新路26號

　　“說起想出做回鍋肉包子這個點子也是一個巧合。店里前天晚上沒吃完的回鍋肉，第二天早上大家覺得丟掉有些可惜，便試著做了些包子讓咱們員工早上吃，哪知大家都覺得味道很不錯，包子和回鍋肉的搭配很妙。于是，我們店招牌回鍋肉包子就華麗誕生了。”陸記蒸蒸糕店的老板笑著講述。老板還介紹，他家的包子全是老面發酵做出來的，每天早上和中午是生意最好的時候，下午有時候來就不一定能買到包子了。

　　當然，陸記的包子可不是老板自賣自夸，而是眾多好吃嘴公認的好吃。“回鍋肉包子要趁熱吃最有感覺，一點都不油膩，我每天的早飯就是這個。”“錯過他家的回鍋肉包子是人生一大遺憾啊，另外芽菜包子和牛肉面也很美味，值得一來！”

　　老號無名包子：一到飯點就排長隊

　　地址：青羊區長順上街桂花巷口(近寬窄巷子)

　　不知是不是挨著寬窄巷子這個旅游點的原因，老號無名包子店的生意特別好，尤其是早中晚這三個飯點時間，排隊買包子那是常態。

　　記者到達時是下午5點，已經有不少人在排隊買包子了。包子店員工告訴記者星期天這樣還不算生意好的，要是平時人會更多。隨后，記者買了一個招牌香菇肉包，1.5元一個。第一口就嘗到了濃濃的香菇香味，餡兒肥瘦均勻，包子皮和餡兒混合在一起更有嚼勁，肉香和菌香在嘴里蔓延開來，直至占據你所有的味覺。一旁的大爺說：“這里的包子每天都是新鮮出爐的，這么多年來，我們家都來這里買包子。”

　　盤市包子：每天只有1000個，請提前2小時排隊

　　地址：錦江區華興正街54號附2號

　　成都的吃貨們肯定都吃過盤飱市的大包子，兩塊錢一個，面皮筋道油多肉滿。

　　盤飱市的包子每天下午四點開始賣，但一般兩點半之后就有人來排隊了。

　　十年來，幾乎天天有人排隊，每天限量發售一千個左右，賣完即止。盤飱市的總廚張師傅說：“我們這店開了十來年了，包子不是我們的主營，但是為了方便食客我們也一直在做。我們這兒的包子都是老面，沒有加酵母或者增白劑，每天大概用掉一百五十斤左右的面粉，很多外地來的游客都會來買。有的人一次性要買五六十個甚至更多的，就得提前預訂。”有食客評價盤飱市的包子是：一口咬下去，香噴出來，非常好吃。

　　痣胡子包子：青春回憶里的剔透龍眼

　　地址：成都市文殊院街龍抄手旁

　　在老成都的回憶中，痣胡子包子是不可缺少的一環，曾經作為國營餐飲的代表，幾乎有著70后、80后的共同回憶。最早的文化宮店，從早上七點到晚上八點，排隊的客人從不間斷，現在搬到文殊院后，代表著成都的文化餐飲，也吸引了中外游客和各路明星，店堂里還掛著韓紅在此吃包子的照片。包子出爐后，小小的包子如龍眼，稍微泛黃，油氣使得包子看起來剔透感十足。餡料方面有豬肉餡兒、叉燒、蔬菜，餡兒不在多，就這么些經典款。痣胡子包子的師傅介紹：“每天要用掉七八十斤肉餡兒。肉都是從正規的地方拿貨，雖然價格比起外面的包子稍貴，但是口感和質量讓人放心。”

　　老成都說，吃了痣胡子包子，怕是舍不得離開成都了，小時候幾乎天天吃。據了解，現在的痣胡子包子是以前國營店里的員工經營的，保留了當初制作的精髓。

　　十二橋包子：老板已經習慣各種拍照了

　　地址：西安南路路口附近(近十二橋)

　　名聲在外的十二橋包子鋪也創造著每天有人排隊的紀錄。早上七點到九點，排隊的人幾乎不會斷。老板說：“我們每天要賣差不多七十籠大包，每一籠大概35個，賣到早上十點差不多餡兒料就沒了，中午就改賣面條。”

　　記者刻意趕了個早去試吃，包子兩塊錢一個，稀飯一塊錢一碗。包子是小蔥肉餡兒(也有糖包子)，如果對小蔥不感冒的吃貨甚選。包子個兒大餡兒多，面皮柔軟化渣，味道著實不錯。從早上八點到九點之間，吃堂食的人在店內排隊，打包的人在店外排隊。老板似乎已經習慣了記者的拍攝，隨意拍不過問，看來對自己的質量也是信心滿滿啊。隊伍中一民警小哥說：“自從搬來這邊就幾乎天天吃，總覺得其他地兒差點味兒。

　　韓包子(高升店)：老字號包子鋪用料絕對放心

　　地址：武侯區高升橋東路7號

　　韓包子在成都可謂老字號了，來成都耍，說到要嘗的成都小吃里絕對有它的名字。可如今大家對韓包子的評價卻是褒貶不一。不喜歡的人認為，韓包子名氣大，味道卻一般，包子個頭小還要賣2元一個，著實有些不劃算。而覺得韓包子不錯的飲食達人@孫培可則認為，韓包子作為老字號包子店，拋開味道不說，最主要的是用料絕對讓人放心。并且正是因為包子個頭不大，所以一口咬下去餡兒很緊實，不會散開去，包子皮也有彈性。