記者采訪了買西瓜的、賣西瓜的、種西瓜的,有說(shuō)能打的,有說(shuō)不能打的,各有各的道理。那到底能不能給西瓜打針,打完針的西瓜是什么樣呢?記者請(qǐng)專家?guī)兔υO(shè)計(jì)了一個(gè)實(shí)驗(yàn)。一邊是剛從地里摘的未完全成熟的瓜,另一邊是熟瓜,專家要把甜蜜素兌水之后分別注射到這些西瓜里。
針眼要扎在顏色淺的地方很容易被發(fā)現(xiàn)。另外邊打邊往外滋水,得打多少針才能把西瓜變得又紅又甜呢?
十分鐘后,專家切開(kāi)了西瓜,里面還真有了變化,西瓜產(chǎn)生了氧化作用,已經(jīng)不能吃了。
從這個(gè)實(shí)驗(yàn)看,西瓜打完針十分鐘就會(huì)發(fā)生變質(zhì),不到二十四小時(shí)就已經(jīng)腐爛。這樣的爛瓜,相信買瓜的賣瓜的都不會(huì)要。那么微信上還說(shuō),給西瓜打針還有個(gè)作用是著色,為了讓大家看得更清楚,專家用黑色墨汁代替胭脂紅注射到西瓜里。同樣十多分鐘后可以看到,顏色都集中在打針的地方,不會(huì)均勻分布,因?yàn)槲鞴险聛?lái)以后輸送管道都停止運(yùn)輸了,所以顏色只能集中在一起。
由此看來(lái)給西瓜打針既不會(huì)讓西瓜變甜,也不會(huì)讓西瓜變紅。那么這兩張西瓜照片上顯示的所謂打針痕跡又怎么解釋呢?
專家告訴記者,圖片上的白筋和打針肯定是沒(méi)有關(guān)系的,白筋可能是因?yàn)槲鞴掀贩N不同,纖維多的品種白筋明顯一些,纖維少的西瓜白筋就不是很明顯,但是全都有。白點(diǎn)是栽培過(guò)程中遇到低溫,產(chǎn)生的一些生理變化。只有個(gè)別西瓜會(huì)出現(xiàn)這樣的白點(diǎn),這種白點(diǎn)不會(huì)影響食用,也不會(huì)危害健康。
其實(shí)這樣的謠言好多年前就有,連用的照片都是一樣的,幾年都沒(méi)變,這也是這種謠言的一大特點(diǎn)。如果大家信了謠連西瓜都不敢吃了,那多可笑,再說(shuō)農(nóng)民起早貪黑不容易,一年的收成可能就這么毀在謠言里,該多可惜。過(guò)去聽(tīng)過(guò)不少坑農(nóng)害農(nóng)的事,說(shuō)的都是假農(nóng)藥、假種子、假化肥、假地膜,現(xiàn)在還得加上一條叫“假消息”,這個(gè)假也該狠打。