【延伸閱讀】
三招辨別
抹藥黃瓜
劉鳳軍告訴記者，自然生長的黃瓜雖然頂上也有花，但是在瓜農摘下后，頂上的花便會變得很脆弱，在運輸過程中經過碰撞，大部分的花早已脫落，即使帶花也應該是處于枯萎狀態。而打了激素的黃瓜頂上的花通常都非常結實，因為瓜體含有激素成分，頂上的花不但不會自然脫落，甚至還會繼續生長。劉鳳軍還給我們介紹了三招辨別抹藥黃瓜的方法：
看——自然成熟的黃瓜，由于生長時間長，光照充足，所以瓜皮顏色深亮，比較緊實。而催熟的黃瓜瓜皮顏色鮮嫩、條紋淺淡，頂花花朵鮮艷。使用激素的黃瓜還有一個明顯特征，就是花骨朵和花苞的連接處，有一個明顯的如黃豆般大小的小疙瘩，像一個“瘤”。自然生長的黃瓜就沒有“瘤”，長得不粗壯，長相也不耐看。
聞——自然成熟的黃瓜，大多在表皮上能聞到一種清香味。催熟的黃瓜幾乎沒有清香味，使用藥物多的甚至可能會聞出一股刺鼻的氣味。
摸——自然長成的黃瓜刺比較硬挺，摸起來扎扎的。而使用過藥物的黃瓜刺則比較長，且軟。此外，黃瓜采摘部分的橫切面用手摸起來應該是平的，如果下凹，說明已經采摘一段時間了，水分有所流失。這時如果黃瓜的頭頂還頂著鮮艷的花，肯定是不正常了。
【專家有話說】
植物生長調節劑是清白的
錯的是胡亂使用的人
對于坊間關于植物生長調節劑的質疑，劉鳳軍表示，他很無奈，希望媒體能為它正名。
“很多老百姓都想要自然的、無添加的東西，對這點我表示很理解。”劉鳳軍說，但是，自然生長的東西必然受自然環境的局限，無論冷暖干濕，都會給植物生長帶來影響。其實，任植物自然生長是很落后的農業，就像原始人生活在山林山洞一樣。正是因為有科學研究的出現，才有了溫室大棚。同樣，正是因為有植物生長調節劑的出現，農產品的產量才有所提高，品質得到改善，才能減少損失，延長生產周期，減少腐爛變質。
“現在大家餐桌上的食物越來越豐富，而且許多蔬菜瓜果的價格也不是非常貴。這些都是農業科學帶來的好處。”劉鳳軍說，比如說現在在冬天吃上西瓜，已不是什么稀罕事。植物激素產生的初衷，是為了造福人類，引領農業生產。
但是，在帶給人們更多選擇的同時，一些農戶因為不了解情況，確實存在濫用植物激素的現象。
“許多農戶會想，如果我不用了，別人用了可以提早上市，自己就吃虧了。另外，用了這些植物激素的蔬果，往往賣相比較好看，在市場上比較受歡迎，這也使得那些不想使用的農戶，也轉而選擇使用。”劉鳳軍說，這也使得許多傳聞能夠迅速被許多人相信，其實許多科學發明的本身沒有錯，錯的只是胡亂使用的人。他建議農戶們不要濫用植物激素，因為最終利益受到損害的，還是農戶自己。
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