月餅不是酒店、餅屋的專利,科研范的高等學校也加入制作了!如果說母校是學子的第二家鄉,那學校出品的月餅也寄托學子的“鄉思”。
中山大學南校區學一飯堂今年推出的月餅在網絡上走紅。該飯堂從2013年中秋就推出了“中大校徽月餅”,今年更推出了“升級版”,將“中大獅”呆萌可愛的表情或者典雅莊重的校訓圖案烙印在月餅上。在“內涵”方面,“標配版本”內含四個蛋黃,瞬間秒殺市場上的那些雙黃月餅了吧。另外,還有金瓜、紫薯、紅豆、白蓮蓉、冰皮多種口味任君選擇,不愧為“內外兼修”的校園月餅。
大胃口的吃貨還可以選擇直徑18厘米的金華火腿五仁月,“體形”比一磅蛋糕還大。
說到華南師范大學,“食在華師”這一說法在廣東的高校中廣為流傳,不少白領也喜歡去蹭飯。
每到中秋節前夕,華師石牌校區的陶園飯堂便會推出自制的“陶園月餅”。
據介紹,“陶園月餅”選用的是“廣州酒家”的餡料,經過飯堂點心師傅精心制作而成。除了大家熟悉的雙黃白蓮蓉、單黃白蓮蓉之外,五仁月餅、豆沙月餅、水果月餅乃至冰皮月餅應有盡有。而在顏值方面,與大品牌月餅相比,“陶園月餅”也絲毫不遜色。
“陶園月餅”的價格還十分親民,盒裝價格從68~108元不等。最貴的雙黃白蓮蓉月餅一個售價19.8元,吸引了學生爭相購買。
“陶園月餅”在師生中有多受歡迎?除了五仁月餅外,一周前其他品種的“陶園月餅”全部都被搶購一空了!一位教工家屬稱,他家每年都買“陶園月餅”,是因為學校飯堂出品質量有保證,不用擔心“回爐月餅”所帶來的食品安全問題。