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本報云南訊 8月5日，云南省食品藥品監督檢驗研究院啟動了“食品藥品安全大講堂”首次集中活動。從8月到12月，“食品藥品安全大講堂”活動將通過微信公眾號信息推送、微信群互動等方式，全時段開展第一期食品藥品安全知識網絡教學。通過一到兩期的培訓及考核，使青少年成為食品藥品安全的義務信息員、宣傳員和監督員。

活動啟動當天，80余名青少年學員及60名家長集中接受了食品藥品安全知識教育，并現場體驗了食品中二氧化硫、亞硝酸鹽等快速檢測試驗。云南省食品藥品監督檢驗研究院的專業人員為學員及家長講授了食品營養與健康、藥品安全知識及安全用藥常識等，并現場演示了銀耳、豆腐皮、粉絲等食品中二氧化硫快速檢測，飲料中色素快速檢測等食品趣味實驗。

據悉，云南省食品藥品監督檢驗研究院之前曾成功組織云南藥檢夏令營、云南省青少年食品藥品安全科普行動、“健康我做主——云南省首屆青少年食品藥品安全知識電視大賽”等系列科普活動。此次活動在先前工作基礎上，引入網絡教學、在線互動的新方式，旨在重點培養一批具備較強食品藥品安全意識、具有一定食品藥品安全知識儲備的青少年。（張宏柱 李江映）