長城網2月22日訊(記者 何震 通訊員 程藹雋)春節假期，大家都在忙于走親訪友、宴請賓朋，生活方式和飲食結構都會發生很大的變化，各種因素的改變無疑會增加身體負擔，對我們的健康是一種考驗。那么，我們該如何過一個健康年呢？河北省疾病預防控制中心給大家提供了一套健康過年的生活方式。我們一起來看看吧！

　　1、注意健康飲食，吃的營養科學

　　(1)清淡飲食少油膩。過分“充足”的營養會進一步加劇肥胖、高血壓、糖尿病等問題。節日期間活動量比上班時要少，因此飲食應該比平時更清淡些，以減少脂肪的堆積。

　　(2)蔬菜水果不能少。節日的餐桌菜肴豐盛，頓頓離不了魚肉葷腥。不僅導致營養過剩，還會胃腸功能負擔，導致消化不良，所以節日期間少沾些葷腥，多吃點蔬菜、水果，可以解油膩、防便秘，維持胃腸正常蠕動，調節人體代謝機能。需要注意的是，水果與蔬菜的消化時間和過程不同，應分開食用，否則水果中的大量酵素，會使蔬菜的纖維素腐壞，無法被腸胃吸收。

　　(3)粗糧主食不可忘。糧食是碳水化合物的主要來源，參與脂肪、蛋白質的代謝過程，可減少有毒物的生成，并為人體提供膳食纖維。因此節日期間，應避免無限量地多吃蔬菜水果，應將一部分胃口留給主食，并保證有一定量的谷薯類主食，確保營養均衡。

　　(4)零食飲料要適量。種類繁多零食之所以好吃是因為制作的過程中加入了許多添加劑，很多零食、飲料都是潛在的高油、高鹽、高糖食品，不論是大人還是孩子，吃多了都會對身體帶來很大的危害。春節期間，每個家庭都會購置各種各樣的零食飲料，尤其是孩子非常喜歡吃，一不注意就會過量。

　　(5)多喝開水利“降火”。水是一切生命必須的物質，也是輸送營養、促進食物消化吸收代謝的重要載體。節日期間，因飲食過于肥甘厚膩、辛辣刺激、起居異于常日，或外出旅游舟車勞頓，一些人出現口干口渴、口舌生瘡、大便干燥、小便黃赤等癥狀，從某種角度上來說，是身體缺水、“上火”的表現；除了可以吃一些清熱解毒的藥之外，非常重要的是要多喝水，尤其是白開水，或菊花茶等之類的，每天至少1500-1700毫升，還有助于預防感冒。

　　(6)少吃一口腸胃安。春節期間，餐桌上豐盛的菜肴往往使人食欲大開而“吃撐”了，造成胃腸的不適甚至消化系統疾病的發生。小到消化不良“拉肚子”、打嗝腹脹“反酸水”，大到急性胰腺炎危及生命。最好的預防方法就是自我節制，記著提醒自己少吃一口，吃“七八分飽”就夠了。

　　(7)不抽煙酒限量。煙草中含7000多種化學物質，約70種致癌物，在家庭和朋友聚會時抽煙，不僅污染室內環境，還害己害人；過量飲酒，會造成肝臟、大腦、神經系統和消化系統等損傷，導致急性胰腺炎、急性上消化道出血等疾病的發生，既往有胃、肝、膽囊、胰腺疾病的切忌不要飲酒。此外，如果酒后開車，還容易造成交通事故、治安事故等，也是害人害己，得不償失；而喝酒時抽煙，煙草中的有害物質會隨著酒精的循環加大對身體的傷害。

　　(8)食品衛生保安全。這是避免食物中毒的最重要一點。最好的飯菜是現做現吃，選擇新鮮的食品原料制作，馬上食用不放置。特別注意的是：不新鮮的熟肉制品和冷葷涼菜千萬別食用;冰箱里存放的食品取出后要徹底加熱后食用;生吃的蔬菜一定要洗凈;加工食品過程中一定堅持生熟分開。

　　(9)按時就餐莫貪玩。新年的飲食還要注意的就是按時按點，不要因為玩和睡打亂正常的飲食規律，使胃腸不適應而造成消化功能紊亂。每到節假日和節假日剛剛度過，都有一些人消化不良、身心疲憊。其中有相當一部分人就是因為飲食不當造成的。