6月8日下午,國家主席習近平同俄羅斯總統普京共同乘坐高鐵前往天津,出席中俄友好交流活動。在天津的晚宴上,普京親自動手試做了天津當地的特色小吃狗不理包子和煎餅果子。
習近平品嘗以后覺得挺不錯,并為煎餅果子點贊。
近幾年,習近平外出考察的足跡遍布大江南北,考察期間,他品嘗過不少地方的小吃。這些年,他都點贊過哪些小吃?
北京:豬肉大蔥包子炒肝
2013年12月18日,在沒有提前通知的情況下,習近平來到北京月壇北街路口西北角的慶豐包子鋪內吃了一次簡餐。
點餐時,他堅持排隊,親自拿錢在點餐臺和其他人一樣點餐取餐。排隊時,他還跟其他顧客親切地聊家常。“哪個餡的比較好吃?”習近平向右側等待取餐的顧客詢問。“大蔥餡的不錯。”這名顧客推薦。“那就來二兩。”總書記隨后又點了一碗炒肝。最后他一共花了21元點了二兩豬肉大蔥包子、一碗炒肝、一份芥菜,這份套餐后來也被網友稱為“主席套餐”。
吃著碗里的炒肝,習近平開玩笑地詢問一旁的工作人員:“為什么炒肝比以前有點稠?”一旁的店長賀媛麗說:“要不我給您換一碗。”習近平搖了搖手說道:“不用了,只要顧客喜歡就好。”
陜西泡饃、肉夾饃、“biangbiang面”招待“鄉黨”連戰
2014年2月18日,習近平在釣魚臺國賓館會見中國國民黨榮譽主席連戰,并設家宴款待了來訪的連戰伉儷。由于兩人都是陜西“老鄉”(連戰年少時曾在陜西居住過一段時間),習近平特別準備了陜西菜:有陜西泡饃、肉夾饃以及“biangbiang面”,由于“biang”字難寫,習近平還特別用小紙條寫下來給連戰。
這一場宴請,帶火了陜西美食,引發網友熱議。很多面店為此還推出了兩人吃飯的套餐,頗受食客歡迎。
陜西泡饃
貴陽牛肉粉:吃一頓不過癮
2014年3月7日,習近平在參加十二屆全國人大二次會議貴州代表團審議時說:“一個地方的幸福很重要,要記得住鄉愁,比如:小時候愛吃的東西。比如:貴陽的牛肉粉。”
習近平回憶道,那是他上個世紀90年代到貴陽去開全國扶貧會,當時他任中共福建省委副書記,也是分管農村和扶貧的省委領導。一天,他想在貴陽吃點小吃,就點了一碗牛肉粉當早餐,但吃了一頓不過癮,還想吃第二頓,可惜沒時間了。他說,每個地方都有讓大家留念的東西,這種幸福感能留得住人。
河南燴面“回碗”向鄰座推薦胡辣湯
2014年3月17日到18日,習近平到河南蘭考考察。在此期間,總書記住在焦裕祿干部學院一個普通的學員宿舍里,每餐都是大鍋飯菜。據當時為習近平就餐提供服務的餐廳經理岳慶濤回憶,17日中午是大盆裝的四菜一湯,主食有米飯和羊肉燴面,“四菜沒有用盤子,都是大盆子裝的,這樣一桌人吃得簡單熱乎。本來每人都盛了一碗羊肉燴面,但后來總書記說好吃,很多人都回碗,總共又加上了十幾碗。”在岳慶濤的記憶里,總書記也回了碗。
河南燴面
18日早餐,主食是油條、固陽饅頭和胡辣湯、豆漿。岳慶濤說總書記吃了固陽饅頭、油條,特別是對胡辣湯面露贊許,還向鄰座的同志推薦說,河南胡辣湯好吃,都嘗嘗。
胡辣湯
新疆干果“味道好”
2014年4月28日下午,習近平來到位于烏魯木齊的新疆果業集團有限公司。展廳內干果產品琳瑯滿目,總書記邊聽介紹邊應邀品嘗,稱贊樹上干杏“別有風味”、若羌棗“味道好”。他說:“新疆有烤馕、抓飯、羊肉串、哈密瓜、葡萄等,咱們有充足的理由說,‘不辭長作新疆人’。”
油炸開口笑“味道很好”
2017年1月24日,習近平來到河北張北縣小二臺鎮德勝村考察。在村民徐萬家,看到家里擺的年貨,習近平拿起油炸的“開口笑”品嘗,說味道很好。
當聽到徐萬說開口笑是自己家炸的,習近平還向大家介紹了兩種自己愛吃的小吃:炸排叉、江米條。
習近平:我剛才剛說完,我比較愛吃江米條。
村民:江米條,小的時候過年吃。
習近平:我現在每年過年了,在街上買點江米條,還有一個叫炸排叉,你們叫什么,就是那個炸的葉子。
村民:炸麻葉。
習近平:然后現在我們也不自己做了,就到街上買兩斤回來,但是油大,平常也不讓多吃,反正過節的時候吃一點。
行萬里路,謀天下事。盤點習近平總書記考察調研的足跡,細品他在用餐中鐘愛的“家常風味”,一股清新、節儉之風始終如影隨形。正如網友所言:“習近平總書記吃什么不重要,重要的是人們看到總書記和百姓一樣吃家常便飯,那種感情是老百姓最期待的”。