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中秋民俗花樣多:偷月亮菜 團(tuán)圓飲酒吃新米飯

來(lái)源: 中國(guó)新聞網(wǎng)  
2018-09-24 08:03:05
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  “十二度圓皆好看,其中圓極是中秋。”中秋節(jié)是中國(guó)重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一,早在幾天前,大街小巷即已亮起彩燈,充滿(mǎn)歡樂(lè)氛圍。吃月餅、舞火龍……中秋習(xí)俗不可謂不豐富。它們都是怎么來(lái)的呢?

資料圖:美味傳統(tǒng)的“土月餅”深受民眾喜愛(ài)。 王將 攝

  節(jié)日別名多:都是咋來(lái)的?

  中秋節(jié),又稱(chēng)仲秋節(jié)、八月節(jié)、八月會(huì)、拜月節(jié)或團(tuán)圓節(jié),名字之多,令人眼花繚亂。它為啥會(huì)有這么多別稱(chēng)?

  從時(shí)間上來(lái)說(shuō),古代帝王祭月的時(shí)間點(diǎn)是農(nóng)歷八月十五,正好處于三秋之半,故名“中秋節(jié)”,八月節(jié)等;在習(xí)俗上,又有各種祈求一家人團(tuán)聚的活動(dòng),所以又名“團(tuán)圓節(jié)”。

  當(dāng)然,從古至今,中秋節(jié)的主要活動(dòng)都是圍繞月亮進(jìn)行的,漸漸地,人們就賦予這個(gè)節(jié)日名稱(chēng)更多美好寓意,比如“月節(jié)”、“月夕”、“追月節(jié)”等等。在唐朝,中秋節(jié)還被稱(chēng)為“端正月”。

  據(jù)考證,“中秋”一詞最早出現(xiàn)在古籍《周禮》中。到魏晉時(shí),有“諭尚書(shū)鎮(zhèn)牛淆,中秋夕與左右微服泛江”的記載。

資料圖:漢服愛(ài)好者演示古人祭拜中秋圓月的儀式。陳超 攝

  時(shí)間推移至唐朝初年,中秋節(jié)成為固定的節(jié)日。《唐書(shū)·太宗記》記載有“八月十五中秋節(jié)”。中秋節(jié)的盛行始于宋朝,至明清時(shí),已與元旦齊名,成為中國(guó)的主要節(jié)日之一。

  拜月求福佑燒寶塔燈偷月亮菜

  早在魏晉時(shí)期,民間就出現(xiàn)了賞月活動(dòng),到唐代,中秋賞月、玩月頗為盛行,許多詩(shī)人的名篇中都有詠月的詩(shī)句。

  中秋與秋收時(shí)間剛好重合,這也為飲食習(xí)俗提供了豐富食材。月餅是一種很受歡迎的食物。據(jù)說(shuō)吃月餅的習(xí)俗始于唐朝,北宋之時(shí)傳到民間,只不過(guò)那時(shí)的月餅叫做“小餅”或“月團(tuán)”。

資料圖:大月餅引兒童圍觀。 董飛 攝

  民間流行“拜月”祈求福佑。每到八月十五,在院子里擺上香案,再陳列好祭品,月餅和西瓜必不可少,手巧的人還會(huì)把西瓜切成蓮花狀,十分好看。全家人依次祭拜月亮后,當(dāng)家主婦切開(kāi)月餅,分給每個(gè)人,不能多切也不能少切。

  江南一些地方則有“卜狀元”的習(xí)俗。就是把月餅切成大中小三塊疊放,而后全家人擲骰子,按照點(diǎn)數(shù)大小分別取相應(yīng)的月餅吃掉,其樂(lè)融融。在浙江一帶,觀潮也算得上是中秋時(shí)的一件盛事。

  “較為典型的民俗活動(dòng)還有燒寶塔燈、放孔明燈,偷月亮菜等,一家人會(huì)在中秋當(dāng)天團(tuán)圓飲酒、吃新米飯。”民俗學(xué)專(zhuān)家蕭放說(shuō)道。

  現(xiàn)在中秋節(jié)可以怎么過(guò)?

  在古代社會(huì),中秋節(jié)是民俗大節(jié),也是重要的社會(huì)生活節(jié)點(diǎn),那時(shí),很多社會(huì)活動(dòng)都是根據(jù)一年的幾個(gè)大節(jié)來(lái)確定的。而現(xiàn)代社會(huì)情況發(fā)生改變,中秋節(jié)可以怎么過(guò)呢?在蕭放看來(lái),此時(shí)是很好的文化教育、文化傳承的機(jī)會(huì)。

資料圖:中秋佳節(jié)將至,香港花燈應(yīng)節(jié)熱賣(mài)。中新社記者 洪少葵 攝

  “現(xiàn)在月餅賣(mài)得好,月餅也是中秋節(jié)的一個(gè)標(biāo)志,大家分享月餅,其實(shí)意味著分享親情。”蕭放表示,中國(guó)人重視家庭,重視團(tuán)圓,今天,還更重視“社區(qū)鄰里”的橫向社會(huì)關(guān)系的調(diào)整或構(gòu)建,“可以利用中秋節(jié),加強(qiáng)社區(qū)關(guān)系”。

  蕭放認(rèn)為,賞月時(shí)的情感表達(dá),可以有更廣大的內(nèi)涵,“讓鄰里之間更和諧,讓社會(huì)基礎(chǔ)更穩(wěn)定,這可能是今天中秋節(jié)要發(fā)展的一個(gè)趨勢(shì)”。

  “過(guò)中秋節(jié),可以適當(dāng)增加娛樂(lè)因素,讓傳統(tǒng)節(jié)日變成快樂(lè)的節(jié)日,年輕人也喜歡。”蕭放建議,這樣的話,傳統(tǒng)節(jié)日才能更久遠(yuǎn)。

關(guān)鍵詞:中秋,民俗,花樣責(zé)任編輯:王迪