北京：智能炒菜機進駐快餐店

　　工作人員將配好的菜放入智能炒菜機內的配餐盒里(11月7日攝)。

　　近日，在北京東單北大街上新開了一家沒有廚師的快餐店，客人進店后通過電子點餐機選好菜品并進行電子支付，等候幾分鐘后，由智能炒菜機烹制的菜肴就能出爐。

　　據介紹，智能炒菜機能完成從自動放料、自動炒菜到自動清潔的烹制全過程。餐廳不僅不需要廚師、收銀員，而且菜品原料都通過安全可靠的供應鏈集中加工生產，通過全程冷鏈配送到門店，保證了食品安全。據悉，這家快餐店現有7臺智能炒菜機，已實現魚香肉絲、手撕包菜、麻婆豆腐等數十個菜品的標準化烹飪。新華社記者羅曉光攝

　　顧客通過電子點餐機點餐(11月7日攝)。新華社記者羅曉光攝

　　工作人員通過智能炒菜機的控制面板設定炒菜程序(拼版照片，11月7日攝)。新華社記者羅曉光攝

　　工作人員在操作智能炒菜機(11月7日攝)。新華社記者羅曉光攝

　　魚香肉絲的配菜(上)和用智能炒菜機炒出的魚香肉絲(下)(拼版照片，11月7日攝)。新華社記者羅曉光攝