夕陽下,返鄉牧民那順布和趕著羊群準備回家。
27歲的那順布和,為了讓自家的羊在賣之前再吃一頓好牧草,零下30度的天氣把羊群帶回草原,“雖然冬季牧民家里都囤著牧草,但最好的草一定在草原里。”
按照牧民的傳統,羊肉是獻給客人的禮物,那順布和希望選出最好的羊,給素未謀面的客人。今年天貓年貨節,內蒙古錫林郭勒盟東烏珠穆沁草原的羔羊,將首次通過阿里巴巴線上平臺外銷,其中就包括那順布和家的羔羊。
邊境羔羊
那順布和向古樹祈福,希望精心選出的羊能得到買家的肯定。
盡管東烏旗的羊可以忍受寒冷,但越來越多的牧民,更愿意在最冷的天氣,把羊屯在圈里。
東烏珠穆沁隸屬內蒙古錫林郭勒盟,距離中蒙邊境約10公里。從這里到最近的錫林浩特市要3個小時,幾乎是到邊境口岸的兩倍。草原上一馬平川,冬季從西伯利亞刮來的北風,掠過蒙古高原后,毫無保留地吹到這里。
草原上土層極薄,莊家無法生長,但長生天給了這里最豐美的牧草,和健碩的牛羊。
“這里的羊耐寒,草原上由100多種適合羊吃的牧草,羊肉肥瘦相間,更重要的是沒有膻味。”東烏旗商務局干部肖福軍說。
羊圈打開后,羊群沖向草原。
盡管靠近口岸,但這里的邊貿遠沒有二連浩特或滿洲里活躍。偏遠的地理位置,讓物流成本高企,外界很少知道東烏珠穆沁羊。
羊肉賣不上價,牧羊在越來越多年輕人眼中成了沒前途的行當,稍微有些見識的年輕人都離開了草原,那順布和不少朋友和自己一樣,畢業后選擇留在城市,“至少在3年前,我家里除了父母,就只有這些羊。”
那順布和家里有1.5萬畝草場,除了400多只羊,還有牛馬。2016年,在城里做美術教師的那順布和決定回家,幫父親看管草場和羊群。
當地的羊在市場上沒有競爭力,那順希望做差異化突圍。
他按照年輕人的口味習慣,學著制作奶豆腐和奶酪,分成小份包裝后試著推向市場,但沒有線上渠道的推廣,零敲碎打的生意讓突圍變得更辛苦。
最好的羊獻給素未謀面的客人
那順布和抓起一把牧草查看。在草原上,羊群能吃的草有一百多種,即使在冬天,最好的草也一定在草原上。
事情在去年10月發生了變化。“當時內蒙的商家合作伙伴問我們想不想做東烏羊,雖然時機不成熟沒有做,但這款羊我記住了。”阿里巴巴大農業發展部農產品拓展專家姚義海說,去年雙十一后,為了年貨節要籌備一款“三羊開泰”的禮盒,自己決定到當地看一看。
在呼和浩特,姚義海問出租車司機,內蒙古哪里的羊肉最好吃,本地司機脫口而出,“東烏旗啊。”在東烏珠穆沁鑒定之后,姚義海打定主意,“做。”
他說,因為長期野牧的關系,東烏珠穆沁的羊肉嫩而紋理清晰,不柴不膩沒有囫圇感,羊肉本身的香味也很濃,更重要的是這些羊都是天生天養。
冬天的草原,日出時間晚,還沒有日出蒙古包已經升起了炊煙。
羊肉要通過阿里巴巴賣到全國的消息,讓那順布和感到振奮,在城市生活過的精力讓他隱約知道,電商平臺對商品知名度的擴散效應。
入冬后,盡管家里屯了牧草,那順布和還是每天把羊趕到草原里,“即使是在冬天,最好的牧草也一定在草原上”,他說,按照祖輩的傳統,羊肉是獻給客人的禮物,所以要選出最好的羊,通過阿里巴巴賣出去,才能讓客人記住東烏珠穆沁。
讓牧民成為有吸引力的職業
那順布和的母親正在把煮熱的奶茶灌進暖水瓶里,妻子懷中抱著新出生一周的羔羊。
東烏珠穆沁旗有8萬人,牧民接近四分之三。當地電商產業園負責人邵杰說,通過年貨節打造東烏珠穆沁羊的品牌,比銷量更重要的是帶動當地牧民電商意識的發展。
一位不愿透露姓名的當地物流人士說,盡管肉質出眾,但在內蒙古所有優質羊肉產區里,東烏珠穆沁羊的品牌排名靠后,超過95%的羊通過線下渠道消化,因為品牌偏弱,此前個別經銷商甚至貼上其他產區的品牌出售。
2016年,東烏珠穆沁搭建電商產業園,兩年時間,入駐產業園的電商企業達到九家。邵杰說,這次東烏羊登陸阿里巴巴,給了入駐企業最好的示范。
烏珠穆沁羊通過阿里巴巴農村淘寶駛出草原,將在年貨節登陸線上平臺。
“我們希望這一次,能叩開東烏珠穆沁羊品牌的門。”姚義海說,兩個月來,阿里巴巴和東烏珠穆沁旗草原泰羊肉業有限公司完成了對產品的調研、包裝設計、電商平臺對接以及物流方案,通過打造品牌,讓羊肉成為當地脫貧的支柱產業。
而在那順布和看來,家鄉的羊搭上電商平臺,或許會吸引更多同齡人回到家鄉,讓牧民成為年輕人眼中有吸引力的職業。