長城網(wǎng)特約評論員 胡輝

　　近日，習(xí)近平總書記對制止餐飲浪費(fèi)行為作出重要指示。他強(qiáng)調(diào)，要加強(qiáng)立法，強(qiáng)化監(jiān)管，采取有效措施，建立長效機(jī)制，堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為。要進(jìn)一步加強(qiáng)宣傳教育，切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣，在全社會營造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的氛圍。

　　作為一個(gè)飲食大國，源遠(yuǎn)流長的飲食文化一直是中國人的驕傲。然而在餐飲業(yè)高度發(fā)達(dá)的今天，食物浪費(fèi)問題卻也愈發(fā)凸顯。數(shù)據(jù)顯示，中國餐飲業(yè)人均食物浪費(fèi)率為11.7%。每天，數(shù)以萬噸計(jì)的食物被從餐桌上丟棄。“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”每一粒糧食都來之不易，避免乃至杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”，是一個(gè)永不過時(shí)的話題。

視頻截圖。來源：央視網(wǎng)

　　厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)，宣傳教育要跟上節(jié)奏。“浪費(fèi)之風(fēng)務(wù)必狠剎！要加大宣傳引導(dǎo)力度，大力弘揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約的優(yōu)秀傳統(tǒng)，大力宣傳節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥的思想觀念，努力使厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)在全社會蔚然成風(fēng)。”疫情影響之下，我們更應(yīng)該將節(jié)儉意識提一格。有關(guān)部門應(yīng)借助各種社交網(wǎng)絡(luò)平臺向廣大消費(fèi)者宣傳節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥的消費(fèi)理念，餐飲部門應(yīng)對消費(fèi)者多一些“餐前少點(diǎn)、吃完再點(diǎn)、剩餐打包、避免浪費(fèi)”的提醒，有關(guān)部門還可借助市場化手段和“互聯(lián)網(wǎng)+”理念引導(dǎo)餐館飯店積極開展“數(shù)字光盤行動”。宣傳發(fā)力，才能讓節(jié)儉就餐成為全民好習(xí)慣。

　　厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)，制度落實(shí)應(yīng)硬起手腕。當(dāng)前，一些國家已將“餐桌浪費(fèi)”上升到浪費(fèi)社會公共資源的高度進(jìn)行立法限制，對于14億人口的中國而言，以法治之力制止“舌尖上的浪費(fèi)”勢在必行。要從制定標(biāo)準(zhǔn)、完善制度做起，把政府的“錢袋子”管好管嚴(yán)；要明確公開公務(wù)接待標(biāo)準(zhǔn)、審批、核準(zhǔn)、監(jiān)督制度，讓“三公經(jīng)費(fèi)”公開透明；要加強(qiáng)監(jiān)督檢查，加大懲戒問責(zé)力度，讓那些搞享樂主義和奢靡之風(fēng)的黨員干部付出代價(jià)。只有讓制度的籠子真正建立起來、完善起來，才能形成不能浪費(fèi)、不敢浪費(fèi)的社會氛圍。

視頻截圖。來源：央視網(wǎng)

　　厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)，黨員干部應(yīng)當(dāng)好表率。貫徹落實(shí)厲行勤儉節(jié)約的政策措施，堅(jiān)決杜絕各種形式的公款浪費(fèi)，是一個(gè)制度建設(shè)的過程，也是一個(gè)作風(fēng)建設(shè)的過程。 鋪張浪費(fèi)不僅脫離我國基本國情、背離優(yōu)良傳統(tǒng)文化，還敗壞黨風(fēng)、政風(fēng)和社會風(fēng)氣。“奢靡之始，危亡之漸”。要從嚴(yán)治黨、取信于民，各級黨員干部就必須把“反浪費(fèi)”當(dāng)成一項(xiàng)政治任務(wù)，堅(jiān)決杜絕享樂主義、奢靡之風(fēng)，以身作則、率先垂范，當(dāng)好節(jié)約的倡導(dǎo)者和帶頭人。

　　“不論我們國家發(fā)展到什么水平，不論人民生活改善到什么地步，艱苦奮斗、勤儉節(jié)約的思想永遠(yuǎn)不能丟。”任何時(shí)候，我們都沒有理由鋪張浪費(fèi)。當(dāng)前，全球新冠肺炎疫情所帶來的影響不容忽視，全面小康的沖鋒號已吹響，我們每一個(gè)人更應(yīng)該自覺行動起來，厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)，以實(shí)實(shí)在在的行動，共建“節(jié)約中國”，共創(chuàng)美好未來。