9月28日，河南新鄉，崔先生賣雞蛋灌餅已有六年時間，與別家不同的是，崔先生做的灌餅有各種顏色、各種花樣，他將火龍果、菠菜、南瓜等蔬菜水果打成汁后和在面里，開發出彩色雞蛋灌餅。因為他的餅好看又好吃，很受顧客歡迎，一天能賣出五六百個。最近他又在研發帶圖案的雞蛋灌餅，顧客可以定制自己喜歡的圖案在餅上。