春節臨近，各地積極增加市場供應，并通過平價商店和指定專柜等渠道，平價銷售糧油肉蛋菜等民生商品，確保重要民生商品量足價穩。

　　多地啟動惠民平價銷售

　　從1月27日起連續5天，廣州市民可以在平價商店內，購買比市場平均零售價格便宜15%的蔬菜，便宜5%的大米、食用油、豬肉。

　　福建全省440多家平價商店啟動平價銷售，市民可以在超市門店的“政府指定農副產品平價銷售區”選購平價蔬菜和豬肉，價格分別低于同類市場均價15%和10%。

　　在貴州貴陽，惠民生鮮超市主要生鮮商品零售價格低于周邊農貿市場15%~30%。

　　天津組織國有企業和大型連鎖商超平價銷售蔬菜；食品集團農鮮產品直銷店大白菜、土豆等以低于市場均價20%~30%的價格銷售；引導大型超市以批發價格進行銷售。

　　安徽在大型超市和社區門店設立農副產品平價惠民銷售專柜，蔬果類低于市場價15%以上，糧油肉禽蛋等其他生活必需品低于市場價5%以上，目前已有509家超市全面啟動平價店運營。

　　智能、綠色、文創產品成消費熱點

　　“2022全國網上年貨節”正在舉行，商務大數據顯示，品質年貨成為采購熱點，綠色消費、文化消費供需兩旺，消費升級趨勢明顯。

　　智能電器備受市場歡迎；除螨儀、洗地機銷售額同比增長四成以上；家電消費品質升級，智能按摩儀銷量同比增長五成，智能投影儀、智能家居銷量翻番。

　　文化年味更濃郁；博物館文創、國潮商品、民族樂器、傳統服飾熱銷，圍繞虎元素的新年禮盒、木版年畫、手工萬福虎等文創產品更是深受年輕消費者的歡迎。

　　文創產品設計師 王猛濤：我們也希望把中國傳統的文化表現在中國年里面，然后用一種很新穎的、年輕人也愿意去接受的方式，去全新地表達它。

　　新生活方式引領消費新風尚，綠色低碳成為過年主色調。數據顯示，環保材質衣服、環保袋、環保餐具銷售額同比增長四成以上。健康有機食品成為潮流，有機蔬菜、有機奶銷售翻番。

　　適量點餐 年味不減 小份菜美食走俏市場

　　春節臨近，家庭聚餐、朋友聚會和外賣點餐也多了起來，餐飲消費持續增長的情況下，如何避免食物浪費？記者在采訪中發現，不少餐廳都推出了小份菜，適量點餐，年味不減。

　　中午用餐高峰，記者在北京這家餐廳發現，菜單上增加了不少小份菜，這些小份菜主要面向兩到四個人的小型聚餐，價格約為正常規格的20%~80%。

　　餐廳負責人告訴記者，因為疫情防控的要求，最近一段時間，小型聚餐比較多，一些分量比較大的菜吃不完，就會造成浪費。于是餐廳在北京的27家線下門店和外賣平臺都上新了小份菜菜單。

　　餐廳負責人 崔余?。何覀兺瞥鲂》莶撕螅N量增長了百分之二百多。原來我們在沒出小份菜之前，同樣一個菜品，銷量是一個月1000份左右，現在能夠賣到3000多份。非常受顧客喜愛和歡迎，也避免了浪費。

　　目前，已經有97%的商家在美團外賣平臺填寫了菜品數量信息，在售主食類菜品中，標明“小份、半份”等關鍵詞的菜品數量同比去年增加20%以上。

　　老字號上線 傳統美食融合傳統文化

　　如今，更多的餐飲企業和老字號走到線上，推出年夜飯套餐，甚至是博物館聯名款，當傳統美食融合傳統文化，會是什么味道呢？

　　商務大數據監測顯示，2022年網上年貨節啟動以來，半成品菜、預制菜銷售額同比增長50%以上。相比往年，今年的預制菜種類更豐富、口味更多元，通過傳統工藝烹飪后，又用現代技術鎖鮮，把一些原本只能在飯店吃到的美食做成了家庭簡易版。

　　電商平臺工作人員 孔龍：出現了不少成交破百萬的爆款單品，廚房小白也能在家復制幾道看起來很厲害的大菜。

　　一些老字號還把傳統文化融入年夜飯。這款和南京博物館聯名的外帶禮盒，外包裝是清代桃花塢年畫“金錢虎”，打開禮盒后，里面還有一個和鎮館之寶西漢金獸印張一樣大小的蠟燭臺。

　　春節期間，上海88家老字號上線即時配送服務。松鶴樓、上海老飯店等知名老字號品牌，推出冷凍和常溫的預包裝禮盒；老城隍廟梨膏糖、童涵春堂茶飲等百年老字號還推出年禮文創產品，訂單量比平時增長三至六成。（記者 陳鈺潔 徐寧寧 楊光）