金秋時節，在豫東平原鄉鎮的田間，一望無際的辣椒正在茁壯成長。河南柘城，近年也正因辣椒產業而“紅”遍海內外：這里的辣椒種植面積常年穩定在40萬畝以上，目前已吸引近20萬人聚集在產業鏈上，每年有超過70萬噸辣椒從柘城辣椒大市場銷往全國各地和全球20多個國家和地區，年交易額超過100億元。

　　9月23日，一年一度的“中國農民豐收節”正式開幕。作為承辦中國農民豐收節金秋消費季的唯一電商平臺，拼多多早在9月初就上線“多多豐收館”，并投入 50 億平臺惠農消費補貼，與全國各大農產區共慶豐收節。在豐收節期間，“多多豐收館”也首次上線了柘城辣椒，助力當地椒農豐產豐收。

　　清晨，柘城辣椒大市場內交易火爆。 王紅凱 攝

　　紅紅火火的“辣椒之都”

　　初秋的清晨，位于柘城縣北的辣椒大市場里一派繁忙景象，遍地的三櫻椒鮮艷欲滴，一輛輛滿載辣椒的大貨車駛入駛出，工人們圍聚在鮮紅的辣椒堆邊，分揀、裝袋、打包、裝車，每道工序都在有條不紊地進行著，空氣里彌漫著的辣椒味道，與火紅的生意相得益彰。

　　據市場里的一戶商家介紹，十多年前這個地方還是一個村莊集市，2007年才建起了市場，現在辣椒大市場已經是全國最大的集散地，每天早上是市場最火爆的時候，全國各地的辣椒企業都來這里交易。

　　早在1999年9月，柘城縣就被當時的農業部命名為“中國三櫻椒之鄉”。2009年，柘城縣在中國（長沙）辣椒產業博覽會上獲“中國小辣椒之鄉”稱號。2019年11月，柘城辣椒入選中國農業品牌目錄。2020年7月，柘城辣椒獲評國家農產品地理標志。不僅如此，柘城的三櫻椒種子更是在2020年5月搭乘長征五號運載火箭飛上了太空，完成了高真空、微重力、高能粒子輻射后返回地面，成為名副其實的“天之椒子”。

　　商丘市柘城縣一處農田里，火紅的辣椒正等待被椒農采摘。 王紅凱 攝

　　“柘城辣椒種植面積雖然不是全國最大，但銷售量卻是全國第一。作為全國重要的辣椒交易集散基地，柘城來自全國各地的辣椒要占到70%，周邊20多個縣的辣椒，包括新疆、甘肅、山東、安徽等省份的辣椒均以柘城為中心輻射全國。” 河南商丘辣椒產業協會會長周修宇說，柘城辣椒著色好、辣味濃、香味佳，銷售量這些年每年都在增加，在國際市場也獲得認可。作為“中國辣椒之都”，河南柘城辣椒產業已經實現了“全國辣椒進柘城，柘城辣椒賣全球”。

　　“線上交易是線下的10倍”

　　李星河在新電商平臺拼多多上經營的“一味食品店”，僅此一家店就有兩萬多人關注，回頭客更是達到7.4萬，今年每天大概能有4000—6000單，年銷售額超過1000萬元。

　　辣椒商家李星河正在市場內挑選辣椒。 王紅凱 攝

　　“以前村里年輕人都出去打工了，主要靠線下老客戶來采購，一車也就1000多塊錢，一天能發一兩車、兩三千塊，現在光線上就能發十幾萬元，參加平臺搞秒殺活動的時候，16米的集裝箱是一車車地走貨。”李星河說， 2016年他就在網上開店，相比其他平臺，拼多多農產品做的有特色，消費者也認，流量非常大，加上平臺主打農產品，給商家的各種政策都比其他平臺更適合。而現在，李星河更是把網上銷售的精力全部放在拼多多上！此外，得益于平臺流量支撐銷售，可以在價格低的時候提前存一些，現在漲了以后，手里的辣椒價格優勢就很明顯。

　　作為生產端和銷售端的紐帶，“辣椒經紀人”更是柘城辣椒產業快速發展的見證者。趙祿做辣椒經紀人已經有10年了，對于辣椒品質的把控可謂火眼金睛經驗豐富。

　　趙祿表示，辣椒經紀人既能幫商戶及時找到合適的辣椒，也能幫農戶打開銷路。“這兩年線上的需求量越來越大，現在村里年輕人越來越多，基本在家做線上，整個縣城能有幾百家，網上大店小店能有上千個！”

　　周修宇表示，現在“互聯網+”對柘城辣椒起到了巨大作用，尤其這幾年電商的助力，特別像拼多多等平臺給柘城辣椒提供了更廣闊的發展空間。通過這幾年的發展，辣椒產業線上交易大大提高，現在線上交易已經是線下交易的10倍。在電商平臺推動下，當地的椒農更是實現了訂單銷售。

　　9月23日，“中國農民豐收節”迎來第五個年頭。作為承辦中國農民豐收節金秋消費季的唯一電商平臺，拼多多早在9月初就上線“多多豐收館”，并投入 50 億平臺惠農消費補貼，與全國各大農產區共慶豐收節。

　　在此次豐收節期間，“多多豐收館”也首次上線了柘城辣椒，助力當地辣椒直連全國消費者。截至目前，在豐收節活動的帶動下，柘城辣椒在平臺的銷量環比增長超過60%，搜索量單日增幅最高超過240%。

　　“椒農臉上都笑開了花”

　　作為一種常見的經濟作物，辣椒長期以來以產量高、市場售價穩定等特點受到農民的青睞，也成為農民增收致富的主要產業之一。近年來，在以拼多多為代表的電商平臺助力下，柘城辣椒成為當地農民增收的重要引擎。一串串辣椒映“紅”了村民的好日子，全縣近20萬名群眾因為它有了穩定的工作，15萬人靠它走上了小康之路。

　　柘城辣椒大市場內正在忙碌的工人。 王紅凱 攝

　　在辣椒上市旺季，柘城辣椒大市場每天的用工量能達到上千人，不少農民轉身成了產業工人。“辣椒大市場里天天有活干，一月工資三五千，前兩年還在外地打工，這兩年家里辣椒搞得好，在家門口就把錢賺了！”一位椒農開心地感嘆。商戶李星河談到這兩年家鄉辣椒產業也是難掩興奮，“小農戶一畝地增收三四千，有個十來畝地，一年增收個幾萬塊沒問題。”

　　“今年種植辣椒的農民收入非?？捎^，椒農臉上都笑開了花！” 周修宇表示，柘城縣一共103萬人口，現在大概20%的人口都圍繞在辣椒產業上做文章，產業鏈也越來越長，從原材料加工到粗加工再發展到細加工，未來還將通過高科技深加工繼續提升辣椒的附加值，吸引更多的人加入辣椒產業中來。

　　據了解，河南柘城目前已發展種椒專業村106個，千畝良種繁育基地8個，萬畝辣椒綠色種植基地10個。全縣辣椒種植面積穩定在40萬畝，年產干椒12萬噸，畝均收益3000元以上，帶動越來越多的農戶走上種椒致富路。