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全球“街”力丨中國番茄的歐洲之旅

來源: 央視新聞客戶端  
2023-10-03 20:14:45
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  滋滋冒油的炸魚薯條,香氣四溢的番茄披薩,色澤誘人的意大利面……這些歐洲美食都離不開被稱為“萬能調料”的番茄醬。你知道歐洲餐桌上的番茄醬與中國有著怎樣的故事嗎?

  全球每4瓶番茄醬 就有1瓶原料來自中國

  歐洲總站網紅記者走訪了英國倫敦、德國柏林、比利時布魯塞爾、波蘭華沙、西班牙馬德里、瑞典斯德哥爾摩等多個歐洲城市的餐廳、超市、農貿市場,發起了關于中國番茄的互動問答。

  歐洲人熱愛番茄,很多菜品都喜歡放一些番茄醬。一位波蘭女士甚至想將波蘭的一首歌曲《再見吧,番茄》改成《你好,番茄》,來表達自己對番茄的喜愛。

  中國西北地區充足的陽光、肥沃的土地和晝夜溫差,為番茄提供了得天獨厚的生長環境,這里產出的番茄清潤鮮美、汁多爽口,且更加耐儲存和運輸,備受海外客戶的青睞。近年來,依托“一帶一路”帶來的中歐互聯互通,越來越多高品質的中國番茄走向歐洲市場。你知道全球每4瓶番茄醬,就有1瓶的原料來自中國嗎?一位英國小伙子不假思索地回答:“我知道,很多進口食品都來自中國。”其他大多數受訪者也表示并不吃驚,還有一位英國受訪者補充說:“身邊幾乎所有物品上都寫著來自中國。”

  番茄制品從中國運往歐洲只需15天?受訪者大呼“不可思議”

  9月,中國番茄迎來豐收季。許多地區采用機械化采收,一臺番茄采收機每天可采收番茄60畝。采收下來的番茄被送進加工廠,經過清洗、去皮、切塊、濃縮、殺菌處理等流程后,被加工成優質番茄醬進行無菌灌裝,通過中歐班列被運往歐洲多個國家。

  為了更直觀呈現中國番茄如何從田地走向歐洲餐桌,記者邀請受訪者玩起了“猜圖接力”互動游戲。

  在種植、采收、加工、運輸等各個環節中,最令受訪者吃驚的是運輸環節。有受訪者知道番茄通過中歐班列運輸,但從中國到歐洲運輸時間需要多久呢?一個月?3周?當他們得知正確答案是15天時,多位受訪者直呼“不可思議”!

  中歐班列不僅大大縮短了物流時間,也降低了運輸費用。一位來自波蘭的小伙子對此深有體會。他說,近年來中國電商興起,他自己也參與其中做起了生意。他專門做運費調查時發現,中歐班列開通之后,中歐之間的貨物運輸明顯更便捷,也便宜多了。

  中歐班列互聯互通 中歐開啟美食“對話”

  得益于“一帶一路”的互聯互通,大多數受訪者表示,他們經常購買來自中國的大蒜、生姜、蘑菇等各種農產品。其中一位來自瑞典的小伙說,如今在歐洲,越來越多的人被亞洲美食“圈粉”,使用的醬油和豆制品很多都來自中國。

  當然,也有越來越多的歐洲產品乘著中歐班列運往中國。受訪者們踴躍地向中國觀眾推薦起了當地美食,有波蘭奶酪、西班牙火腿、瑞典三文魚、德國面包等等。

  “一帶一路 你我同行”歐洲受訪者用中文獻祝福

  早在公元1世紀,中國和歐洲就已通過古絲綢之路彼此橋接、相互守望;在共建“一帶一路”倡議提出十周年的今天,“一帶一路”東達全球最具活力的亞太經濟圈,西至由全球最大單一市場組成的歐洲經濟圈,為中歐合作搭建了新平臺。得益于共建“一帶一路”,中歐班列已鋪畫運行線路86條,通達歐洲25個國家的217個城市,成為新時代的“鋼鐵駝隊”。十年來,中國和歐洲國家以設施聯通為紐帶,在拓展合作空間方面取得了諸多進展,也為民眾帶來了實實在在的便利。在第三屆“一帶一路”國際合作高峰論壇到來前,歐洲受訪者用“你好中國”“一帶一路,你我同行”等真摯的祝福,傳遞了共同圓夢、追求美好的愿景。

  歐洲多國多語種傳播備受關注

  10月2日起,《全球“街”力》歐洲“ChinAround”系列網紅節目在總臺歐洲總站網紅平臺賬號“耀洋頻道”、多語種平臺Going英文版和意大利文版、CGTN Europe社交媒體賬號等平臺播發并獲得廣泛關注,觸達海外受眾約310萬。

關鍵詞:歐洲,中國番茄責任編輯:張曉鵬