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逛市集、吃糖瓜、觀年俗……各地歡歡喜喜迎春節(jié)

來(lái)源: 央視新聞客戶端  
2024-02-02 17:44:50
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  伴隨著春節(jié)臨近,北京市在多個(gè)區(qū)開(kāi)展了逛市集活動(dòng),市民在家門口就能逛市集、買年貨,感受濃濃年味兒。

  這兩天,2024年全國(guó)村晚“興”市集在北京大興區(qū)拉開(kāi)帷幕。記者在現(xiàn)場(chǎng)看到,來(lái)自全國(guó)各地的600多種年貨商品琳瑯滿目,吸引不少市民前來(lái)選購(gòu)。

  市民 劉女士:覺(jué)得味道還行,孩子挺愛(ài)吃的。特地請(qǐng)了一天假過(guò)來(lái),覺(jué)得挺好的。

  大興區(qū)黃村鎮(zhèn)鎮(zhèn)長(zhǎng) 陳杰:我們?cè)诨顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置了近百個(gè)展位,匯集了全國(guó)各地南北方特色的年貨,同時(shí)我們也邀請(qǐng)了各地的美食制作單位,來(lái)這兒能夠品嘗到天南海北各地特色的美食。

  據(jù)介紹,本次市集將持續(xù)至2月5日。節(jié)日期間,北京市16個(gè)區(qū)和經(jīng)開(kāi)區(qū)結(jié)合“一區(qū)一品”節(jié)日特色,將陸續(xù)開(kāi)展村晚、市集、嘉年華等群眾性文化活動(dòng)。

  今天(2日)是北方小年,在山西,造型不同的芝麻糖和糖瓜是傳統(tǒng)必備美食,一起去看看。

  在山西芮城,制作芝麻糖已有上百年的歷史。在一家芝麻糖加工車間,早晨七點(diǎn)多,制糖師傅們就開(kāi)始制作糖稀,熬制好的糖稀在鍋里不斷翻滾,隨后的工序更加關(guān)鍵,拉糖、切糖要一氣呵成,芝麻糖才能色香味俱佳。

  在山西呂梁,每逢小年,做糖瓜吃糖瓜也是家家戶戶必不可少的。糖瓜與芝麻糖口感類似,但制作工藝有所不同,糖瓜是將黃米和麥芽熬制成漿,再經(jīng)過(guò)拉制、踩壓、切片等工序制成。

  制糖師傅 李宏亮:經(jīng)過(guò)四五十次拉扯,慢慢變成乳白色,這里面全是空心的,還很有韌性。

  春節(jié)前,四川蓬安舉辦了豐富多彩的文化活動(dòng),其中最有特色的就是草龍和火龍表演。

  在四川蓬安周子古鎮(zhèn),這幾天,居民們正聚在一起用稻草編制草龍。扎草龍、舞草龍是當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)年俗,精選的稻草需要環(huán)環(huán)相扣編織成龍身,制作完成的草龍長(zhǎng)度超過(guò)30米。

  “非遺草龍”傳承人 王鳳英:這個(gè)稻草非常有講究,每年農(nóng)民豐收季節(jié),我們都要去稻田里去定制(挑選),這個(gè)稻草不能用水淹。

  隨著龍身和龍頭裝點(diǎn)完成,草龍與兩條彩龍開(kāi)始了精彩的“比舞”表演。演員們舞動(dòng)著三條龍?jiān)诮呎归_(kāi)比拼,以山水為景,爭(zhēng)奪龍珠,場(chǎng)面十分熱鬧。

  隨著夜幕降臨,蓬安的相如廣場(chǎng)還舉行了火龍表演。一圈圈花火宛如一條條巨龍?jiān)趶V場(chǎng)上騰挪,鐵水流星、火樹(shù)銀花,“人在火中舞,龍?jiān)诨鹬酗w”的景象讓觀眾們大飽眼福。

  居民:這個(gè)效果太精彩了,第一次這么近距離看這個(gè)表演。火龍?jiān)诨鸹ㄖ酗w舞,在火花間行走,我太喜歡這個(gè)節(jié)目了。

關(guān)鍵詞:春節(jié),年味責(zé)任編輯:張曉鵬