4月7日,游客參觀婺州舉巖非遺展廳。
婺州舉巖茶產于浙江省金華市金華山鹿田村一帶,興于唐宋,盛于明清,鮮葉采于清明至谷雨間,采摘標準為一芽一葉或一芽二葉初展,制茶技藝以炒為主、以烘為輔。2022年,婺州舉巖茶制作技藝作為中國傳統制茶技藝及相關習俗的一個子項目,與西湖龍井、長興紫筍等浙江名茶共同入選聯合國人類非物質文化遺產代表作名錄。
近年來,浙江省金華市相關農業部門、龍頭茶企和婺州舉巖制茶技藝非遺傳承人共同努力,通過建設婺州舉巖非遺展廳、對婺州舉巖茶進行品種選育、加大“婺州舉巖”品牌宣傳等舉措,大力推進千年貢茶婺州舉巖的良種化、標準化、品牌化和產業化,推動茶文旅融合,促進“以文潤茶、以茶帶旅、以旅促茶”,帶動當地農民增收。新華社記者 徐昱 攝影報道
4月7日,在位于浙江金華的浙江采云間茶業有限公司內,制茶師們進行舉巖茶的做形工藝。
4月7日,在浙江金華的金華山鹿田村的婺州舉巖茶基地,茶農采摘舉巖茶鮮葉。
4月7日,工作人員在直播展示婺州舉巖茶的沖泡茶藝。
4月7日,在位于浙江金華的浙江采云間茶業有限公司內,婺州舉巖傳統制茶技藝非遺傳承人潘金土(左一)帶領制茶師進行舉巖茶的殺青工藝。
4月7日,在位于浙江金華的浙江采云間茶業有限公司內,制茶師們進行舉巖茶的揉捻工藝。
4月7日,在浙江金華的金華山鹿田村的婺州舉巖茶基地,工作人員直播介紹婺州舉巖茶。
4月7日,在浙江金華的金華山鹿田村的婺州舉巖茶基地,茶農采摘舉巖茶鮮葉。
云霧繚繞的金華山鹿田村的婺州舉巖茶基地(無人機照片,4月7日攝)。