國家衛生健康委今天舉行新聞發布會，介紹時令節氣與健康有關情況。

　　中國疾病預防控制中心研究員常昭瑞介紹，夏季氣溫較高，引起腸道傳染病的常見病原體生長繁殖活躍，容易造成食物變質、飲食飲水污染，引發腸道傳染病的風險增高。個人應從以下幾個方面加強預防：

　　保持良好的手衛生。

　　養成飯前便后、加工食物時洗手的習慣，使用洗手液并用流動水沖洗。

　　注意食品衛生。

　　確保食物新鮮，避免食用過期或腐敗變質的食品；食物要徹底煮熟煮透，尤其是肉類、海鮮和蛋類。飯菜最好當日吃完，剩余食物應妥善冷藏并在食用前徹底加熱；盡量少吃涼拌菜，生食蔬菜水果要清洗干凈；處理和加工食品時生、熟食要分開，避免交叉污染；避免去人群密集且衛生條件差的地方就餐。

　　確保飲用水的安全。

　　喝白開水或瓶裝水，使用干凈的水漱口、刷牙，清洗餐具、食材、玩具等。

　　保持居家及環境衛生。

　　定時清理垃圾，定期清潔廚房、餐廳，減少蚊蠅、蟑螂等滋生。

　　避免造成交叉感染。

　　身邊有腹瀉、嘔吐患者時，要注意做好個人防護，對患者糞便、嘔吐物進行消毒處理，避免造成交叉感染。（總臺央視記者 張萍）