據路透社3日報道，南非西開普敦大學的調研人員從大型肉食供應商以及小攤販手中獲得146種肉干作為樣本進行調查，結果發現，這些本應由羚羊肉制成的食品中竟有90%是由馬肉、牛肉，甚至長頸鹿肉和袋鼠肉制成。更讓調查人員吃驚的是，他們在一種馬肉口味的肉干制品中檢測出山斑馬肉的成分，該物種在南非是一種瀕危保護動物。

　　報道稱，不到一周前，南非動物科學家對外宣稱：該國2/3的漢堡以及香腸制品中所用的肉都是驢肉和水牛肉，“掛羊頭，賣狗肉”在該國肉食市場早已是司空見慣的事情。專家表示，由于當局缺乏有力的管制措施，這種市場亂象在該國可謂愈演愈烈。【記者 皓然 】