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　　學(xué)校食堂不是謀利場

　　是什么原因造成了事故發(fā)生學(xué)校對規(guī)章制度的漠視？

　　從2011年秋季開始，針對中西部貧困地區(qū)學(xué)生營養(yǎng)不良的情況，中央財政每年撥付160億元專項資金，推進“農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃”，對試點地區(qū)學(xué)生進行營養(yǎng)干預(yù)，惠及3000多萬名農(nóng)村學(xué)生。但新華社的報道顯示，就是這樣一筆錢，也被一些逐利者所覬覦，其中一個典型事例發(fā)生在廣西百色那坡縣。2012年，那坡縣部分學(xué)校被曝學(xué)生每人3元的營養(yǎng)補助被供貨商套利1元。

　　在我省，隨著教育布局調(diào)整，大量寄宿學(xué)生的出現(xiàn)，使得農(nóng)村學(xué)校成為投資者的一個新市場———各種資金和人士，紛紛開始進入學(xué)校食堂，為師生提供餐飲服務(wù)。因為有利潤可賺，一些專門針對學(xué)校食堂的餐飲公司應(yīng)運而生。但在經(jīng)營中，這些公司或為追逐更多利益偷工減料，或為優(yōu)惠老師而克扣學(xué)生。

　　記者曾在一所鄉(xiāng)村小學(xué)食堂看到，很少有學(xué)生舍得買菜，但老師們在食堂卻可以吃飯半價。看來，是利益帶來了老師的“半價飯”。由此令人擔(dān)憂的是，這種利益在扭曲既有規(guī)范的同時，也容易誘發(fā)學(xué)校食堂食品安全事件。

　　記者注意到，去年發(fā)生學(xué)生食物中毒事件的青島第二十六中學(xué)，就沒有通過招標(biāo)采購，自行確定某公司經(jīng)營該校食堂，而且名為托管，實為承包。而在我省發(fā)生的學(xué)生食物中毒事件中，也有家長指認(rèn)，食堂經(jīng)營者正是學(xué)區(qū)一位領(lǐng)導(dǎo)的親屬。

　　對此，有人士指出，割裂學(xué)校和食堂經(jīng)營者之間的利益聯(lián)系，促使學(xué)校行使監(jiān)督權(quán)、管理權(quán)，并加強對其日常監(jiān)管至關(guān)重要。國家法規(guī)中明確，學(xué)校食堂不得對外承包，便是出于這樣的考慮。但據(jù)記者了解，現(xiàn)在很多學(xué)校食堂都采取對外承包形式。

　　事實是，一些經(jīng)營者在利益面前，往往漠視了道德、良知，甚至法律的存在。

　　遺憾的是，在記者搜尋到的近期省內(nèi)外關(guān)于學(xué)生食物中毒事件的新聞報道和政府所公布的信息中，絕大多數(shù)隱藏了學(xué)校食堂背后的經(jīng)營利益方。

關(guān)鍵詞：食物中毒,農(nóng)村學(xué)生,餐桌