“無二烤肉”營業現場。

　　波士頓位于美國東岸，聚集了包括哈佛大學、麻省理工大學在內的世界知名大學，是中國留學生密集聚集地。

　　來自廣東的留學生馬博打算回國就業。

　　“無二烤肉”菜單。

　　劉曉(左)和彭一在餐車內。

　　我們創業遇到許多困難，沒有經驗，開始不夠專注，低估了現實環境以及操作流程的難度。

　　——中國留學生、“無二烤肉”創始人之一的劉曉如是說

　　如今，移居美國的中國人很容易就能吃到羊肉串、肉夾饃、涼皮、鹵面等家鄉小吃，很多“鬼佬”們對此也都青睞有加。今年早些時候，一則河南大叔老謝紐約賣肉夾饃曾引起熱議。7月，來自北京的劉曉也盯上了這一行當，這位企業管理碩士(MBA)畢業的中國留學生，與他的小伙伴們一起賣肉串生意創業。

　　在美國，受經濟危機影響，許多中國留學生徘徊在就業的道路上。于是，另闖天下，另辟創業之路，成為很多中國人的選擇，劉曉正是這樣的先行者。

　　中國將成美最大移民輸出國

　　美國國土安全部2011年4月發布的數據顯示，2010年移民美國人數最多的五個國家分別是：墨西哥、中國、印度、菲律賓、多米尼加共和國，中國正在成為美國移民的最大輸出國。

　　2001年中國公民獲美永久居留簽證的人數僅為5.6267萬人，2011年上升至8.7016萬人，增長54.6%；2001年在美國發放的永久居留簽證中，中國人獲得簽證數量占5.32%，2011年這一比例上升為8.2%，提高近3個百分點。總體說，2001~2011年11年間，74.9694萬名中國人獲美永久居留證，年均6.8154萬人。