四年之后的長野冬奧會，比約達倫開始嶄露頭角，他獲得了10公里短距離和冠軍并且同挪威隊一起獲得了接力的銀牌。滑行技術極其出色的比約達倫開始被人們關注，因為他在滑行階段的領先優勢能夠達到一分鐘之多。但大幕才剛剛拉開，“食人族”傳說在四年之后才會真正開啟。

　　2002年的鹽湖城冬奧會，震驚世人的大戲終于開場，比約達倫在這屆冬奧會上包攬了他參加的所有冬季兩項比賽的四枚金牌，這樣的壯舉在冬奧會歷史上還從來沒有出現過，甚至在此之前，從來沒有人能夠在一屆冬奧會上獲得兩枚冬季兩項的金牌。甚至有人戲稱，組委會應該再多給他一枚金牌，因為在當時個人10公里短距離中，比約達倫已經勝券在握的時候突然天降大雪，暴風雪將比賽中斷并且推遲到了第二天。當然，比約達倫在第二天的重賽中毫無懸念地再次奪冠。

　　更令人感到不可思議的是，除了冬季兩項之外，對自己滑行技術信心滿滿的比約達倫甚至還參加了30公里越野滑雪的較量，最后獲得了第6名。正在這屆冬奧會上，比約達倫獲得了“冬兩之王”的稱號。在那段時間，比約達倫已經成為了“神”一樣的人物，他的一切都是人們模仿的對象，他的訓練吸引了大批運動員前來觀摩。他獨創的射擊方法甚至成為了教科書一樣的經典，此前在冬季兩項的射擊比賽中，運動員在每次擊發前都要進行兩次呼吸以平靜心理，但比約達倫只進行一次呼吸，這個小小的改變能讓射擊五發子彈的時間減少一半以上。

　　比約達倫的成功也吸引了非常多的人來從事這項運動，可以說在冬季兩項運動走向職業化的進程之中，比約達倫起到了相當大的推動作用。他在射擊時用來遮擋光線的眼罩上畫著一個圓睜的眼睛，這甚至都成為了風靡一時的潮流。

　　正當人們認為比約達倫還將在此后的冬奧會上延續神話的時候，一場重感冒卻嚴重地影響了他的發揮。在2006年的都靈冬奧會上，身體不適的他沒有能夠繼續輝煌，但即使如此，他也得到了兩枚銀牌和一枚銅牌。在2010年溫哥華冬奧會上他和挪威隊一起奪得了接力的金牌，同時也獲得了一枚個人項目的銀牌。這樣他的獎牌總數已經達到了11枚。

　　從2012年開始，比約達倫陷入了沉寂，他未能在任何一項比賽中獲得過金牌。他說，他并不認為自己已經老了，他只是在等待。傳說一定要有一個完美的結局，這個結局就在索契。在比約達倫最后一屆冬奧會上，他完成了對歷史的超越。在9日他奪得10公里短距離金牌之后，他只等待了10天的時間。

　　由于對勝利的極度渴望，比約達倫得到了“食人族”的綽號，但現在已經40歲的比約達倫暗示，他已經滿足了。他說：“我現在很滿意，這對我來說已經足夠了。我達到了目標，這是一件很棒的事情。”

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