自來水蒸饅頭致癌？
“北京宣武醫院齊教授的文章……難怪患癌癥的人愈來愈多。用鍋蒸煮東西時，一定要用開水，或是過濾過的水。因為如果直接用自來水，自來水有氯，再經過加熱后，由于鍋蓋是蓋著的，氯被全部包覆在食物上，所以一定要用煮沸過的開水或用已過濾掉氯的水來蒸東西。因為氯有致癌的危險……”
近日，這樣一則帖子在微信朋友圈里多次流傳，被不少網友轉發評論。不少網友對帖子所述內容表示震驚。“自來水致癌可是第一次聽說...[詳細]
謠言
同濟大學高乃云教授告訴記者，自來水在輸送時管網里會有一些微生物，加氯殺菌是世界各國基本都在使用的手段。原理就是氯在水中形成次氯酸，可以把水中的有機物變成無害的副產物。
“氯元素確實會致癌，但自來水在加熱時已經揮發，而且含量非常低，對人體無害。真要想把食物上都包裹上揮發的氯氣，那需要多少氯才行啊？”高教授說。[詳細]
2012年7月1日，我國開始執行國家出臺的新版生活飲用水衛生標準，檢測指標從原來的35項增加到了106項。這也保證了自來水的飲用安全。就算是蒸煮食物的鍋是密封的，只要水質合格就不會對人體形成危害。
況且，在網帖中，開頭便稱“宣武醫院齊教授”發表的上述言論，但經查，“齊教授”這個人是不存在的。[詳細]
隨著互聯網的變革，信息傳播呈現出快速化、碎片化、短期化的特點。而不斷涌現的社會問題，為謠言滋生、傳播提供了豐潤土壤。
基于此，新聞頻道創設了“真相”欄目，在碎片化的信息中打撈傳播甚廣的“謠言”，逐一求證，還原事實。
欄目以“打擊網絡謠言還原事實真相凈化網絡環境”為宗旨，以“一切謠言將在這里被終結”為口號。 《真相》欄目題材涉及社會問題、道德倫理、社會熱點、法治建設、生活熱點、食品安全等各個方面，突出主流價值傾向，倡導文明健康和諧的網絡環境。同時凸顯群眾的參與性、互動性。欄目每期在論壇發帖，突出網友的觀點，和網友一起來辟謠。
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飲水安全小常識：
1 不喝水垢過多的水。
2 不喝涼茶水。
3 不喝開水和生水混合的水。
4 不和蒸鍋水。不能總喝純凈水，最好喝弱堿性的水;
5 不能喝隔夜的開水;
6 吃飯的過程中最好不喝水，飯后不宜馬上喝水；
7 每天最少要喝五次水;不要等渴了再喝水；
8 早上起床后要喝杯水；
9 再多就很難遵循，做到這些就夠了！
10 飲水宜溫水，切忌燙，冰。
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