港衛生署調查:學前機構零食獎勵 “喂肥”兒童
資料圖,取自香港《新報》 中新網9月26日電 據香港《新報》報道,香港衛生署調查發現,超過六成的香港學前機構會用食物獎賞學生,當中尤以餅干、糖果和巧克力最普遍。 衛生署于去年3至6月,訪問了香港350間幼兒園及幼兒中心,得出以上結論。 衛生署助理署長馮宇琪表示,香港每700名小學一年級學生中,就有 1人過重或肥胖,顯示幼童肥胖情況普遍。她說,調查發現學前機構向幼童提供甜飲,于飲品加糖或煉奶,會令學童養成嗜甜習慣。她舉例指,一包巧克力奶相當于攝取5顆糖,超出上限70%,用煉奶涂面包,已超過攝取上限15%。 調查又發現,28%學前機構在烹調時會加味精、雞粉或高鹽的調味料或現成醬汁,33%用加工或罐頭肉類。 馮宇琪指,烹調時采用高鹽調味料,做法或令學童偏好濃味飲食,令他們攝取過多熱量、鹽、脂肪及糖份,增加肥胖或患上其他慢性疾病的機會。 馮宇琪表建議學校以口頭獎賞、改送書簽等,取代食物獎勵。 |
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責任編輯:楊光