麻辣燙、小吃攤……將統一監管 河北部署“五小”食品業態統計
導讀:10月29日,省政府食安辦召開了全省“五小”食品業態調查統計動員部署電視電話會議,安排部署了全省“五小”食品業態的調查統計工作,要求全省上下統一思想、強化措施、真抓實干,確保按時按質完成調查統計工作,為實現“五小”食品業態的分級分類有效監管及規范提升打下良好基礎。 “五小”是指:食品生產加工小作坊、小食雜店、小餐飲店、小餐桌、食品攤販。 河北省政府食安辦部署開展“五小”食品業態調查統計工作 10月29日,省政府食安辦召開了全省“五小”食品業態調查統計動員部署電視電話會議,安排部署了全省“五小”食品業態的調查統計工作,要求全省上下統一思想、強化措施、真抓實干,確保按時按質完成調查統計工作,為實現“五小”食品業態的分級分類有效監管及規范提升打下良好基礎。 會議要求,各地要按照全省統一領導,地方分級負責,部門分工協作,各方共同參與的原則,扎扎實實做好調查統計工作。一要強化組織領導,為調查統計提供堅強的組織保證。各級政府要切實承擔起組織領導本行政區域內“五小”食品業態調查統計及食品安全綜合治理的工作職責。各級政府食安辦要充分發揮綜合協調、監督指導作用。要協調當地農業、教育、公安、工商、質監、食藥監、城管等相關部門分工合作,共同做好調查統計工作;要協調各鄉(鎮)政府、街道辦事處、居委會、村委會積極做好入戶摸底調查的配合工作。二要抓好宣傳發動,為調查統計營造濃厚的社會氛圍。省政府食安辦統一印制了《“五小”食品業態調查統計明白頁》,調查統計人員在入戶摸底調查時要將明白頁發放給“五小”食品生產經營者并做好有關政策的宣傳與解讀。各地還要充分發揮新聞媒體的輿論宣傳作用,切實加強對“五小”食品業態調查統計工作的宣傳。通過廣泛宣傳,全面發動,努力營造政府及有關部門重視、食品生產經營者配合、公眾關心關注的社會氛圍。三要做好信息登記和錄入,為綜合治理和立法提供準確詳實的基礎資料。各地要確保摸底調查及錄入信息的真實、準確、完整、規范,把信息質量貫穿于調查統計全過程,落實到工作的各個環節。 調查統計的對象和范圍 全省從事食品生產加工、餐飲服務、食品銷售等生產經營活動,尚未獲得相應生產、經營許可證的單位和個人。主要包括:1.食品生產加工小作坊:有固定生產加工場所,生產條件簡單、經營規模小,從事食品生產加工活動的單位和個人。2.小食雜店:有固定經營場所,經營條件簡單,經營規模小,主要從事食品(食用農產品)銷售活動的單位和個人。3.小餐飲店:有固定加工和就餐場所,主要從事餐飲服務經營活動,符合“即時制作、即時消費”基本特征的小餐館、小快餐店、小吃店、小飲品店等單位和個人。4.小餐桌:受中小學和幼兒園學生監護人委托,為中小學、幼兒園學生提供飲食服務的單位和個人。5.食品攤販:無固定經營門店,在集中交易市場內或者商場、超市以外的其他場所,從事食品(含食用農產品)銷售或者提供餐飲服務的經營者。6.除上述食品生產加工小作坊、小食雜店、小餐飲店、小餐桌、食品攤販外,與食品生產經營有關的其它食品業態。 調查統計的內容包括 生產經營業態,生產經營場所,生產經營品種,生產經營時間,負責人姓名及聯系方式,從業人數,健康證持有人數等基本情況。調查統計的時間自2015年11月1日至12月25日。 各地積極貫徹落實 據了解,為抓好此次會議精神的貫徹落實,各設區市及定州、辛集市政府食安辦積極動員部署并成立調查統計機構,研究制定了貫徹落實措施并及時上報了貫徹落實及工作進展情況。 邯鄲市 組建了由楊柳林局長為組長,趙蘭芳和程瑞生副局長為副組長,食品安全協調處、食品生產監管處、食品流通監管處、應急管理處等處長為成員的調查統計領導小組及其辦公室,并進一步細化了責任,明確了4名聯絡員,按照分區包片原則,對各縣(市、區)調查統計工作進行督導檢查。 邢臺市 成立了以柳金鐘局長為總指揮、張金臣調研員為組長、丁恩義專職副書記為副組長的領導小組及其辦事機構并專門成立了督導小組,定期對各縣(市、區)進行督導檢查。 衡水市 成立了由市食安辦主任、市食品和市場監管局黨組書記鄭樹明任組長,食安辦副主任、副局長馬增利為副組長,綜合科、食品生產監管科、食品流通監管科、餐飲食品監管科、食品藥品稽查局負責人為成員的調查統計領導小組及辦公室,并結合調查統計人員情況編制了“五小”食品業態調查統計工作人員手冊,撰寫了《告食品生產經營者的一封信》,宣傳食品安全法律法規和食品安全知識。 張家口市 由市局甄桂星局長任辦公室主任,主管食品生產的黨組副書記孫振海副局長具體負責此項工作并任組長,主管食品餐飲的梁廷春副局長、主管流通的黃守林副局長任副組長,食品生產、流通、餐飲三個監管科室的科長為組員,同時吸收食品生產監管科副科長、應急管理與科技信息科副科長分別為聯絡員和軟件管理員。 保定市 組織召開了全市“五小”食品業態調查統計工作電視電話會議,結合當地實際對全市調查統計工作提出了具體要求,明確對各縣(市、區)調查統計工作實行“一周一排名,一周一通報”。 承德市 制定印發了《承德市“五小”食品業態調查統計實施方案》并組織了各縣(市、區)專題會議,對“五小”食品業態調查統計工作進行再安排、再部署。 廊坊市 制作了《關于開展全市“五小”食品業態調查統計的通告》,在廊坊政府網站刊發,并印制一萬份在全市人口密集的公共場所和食品生產經營從業單位進行張貼,為做好調查統計工作奠定了基礎。 辛集市 在全省“五小”食品業態調查統計動員部署會后,立即召開了領導班子會議,研究制定全市調查統計和錄入工作方案,組織包村干部和村協管員,逐戶摸底調查,每個鄉鎮都配備了專用電腦,有專人負責信息錄入,調查和錄入工作同步進行。 此外,石家莊市、滄州市、唐山市、秦皇島市、定州市及時向省食安辦上報情況、積極溝通信息并及時啟動了調查統計工作。 相關閱讀: 河北省食藥監局制定三級行政權力和監管責任清單 為進一步規范行政權力運行,強化監管職責,構建省市縣三級責任清晰、分工合理、權責一致、運轉高效的食品藥品監管體系,近日,河北省食品藥品監督管理局制定印發了《河北省食品藥品監管系統行政權力清單》和《河北省食品藥品監管系統監管責任清單(試行)》。 權力清單分為食品生產監管、食品流通監管、餐飲消費監管、保健食品化妝品監管、藥品生產監管、藥品流通監管、藥品注冊監管、醫療器械監管、行政處罰和行政強制共9大類別,64項(包括子項),分別明確了省、市、縣三級食品藥品監管部門的行政權力事項。 責任清單分為食品生產環節監督管理、食品銷售環節監督管理、餐飲消費食品監督管理、藥品生產環節監督管理、藥品流通環節監督管理、醫療器械監督管理、保健食品化妝品生產環節監督管理、保健食品化妝品經營環節監督管理、產品抽樣檢驗工作、食品藥品稽查工作10大類155項,分別明確了省、市、縣三級食品藥品監管部門的監管責任。 在執行落實過程中,河北省食品藥品監督管理局要求省本級在做好行政權力和監管責任事項的同時,加強對市、縣局依法實施行政權力清單和監管責任清單的監督檢查和指導,制定考核辦法,定期對市、縣局實施兩個清單情況進行考核,督促各級食藥監管部門依法用權履職、規范用權盡責;同時,對行政權力清單和監管責任清單實行動態管理,根據法律法規的頒布、修訂、廢止以及部門職責變化,及時予以調整完善。 河北省《食品經營許可證》12月1日正式啟用 12月1日,我省發放第一批《食品經營許可證》。自今年12月1日起,我省食品經營許可申請、受理、審查、決定將嚴格按照《食品經營許可管理辦法》規定執行,并在全省正式啟用《食品經營許可證》。 據省食藥監局相關負責人介紹,按“新申請發新證、老證繼續有效”的原則,食品流通許可證、餐飲服務許可證在有效期內的繼續有效,不需換發《食品經營許可證》。 以下四種情形按規定開展許可審查,發放《食品經營許可證》:新申請從事食品銷售、餐飲服務活動的;現行食品流通許可證、餐飲服務許可證在有效期內,由于許可事項發生變化,需要變更許可事項的;現行食品流通許可證、餐飲服務許可證在有效期內,食品經營者自愿申請換證的;現行食品流通許可證、餐飲服務許可證有效期屆滿,申請延續食品經營許可的。 (據長城網、河北省人民政府網站、河北工人報整理) |
關鍵詞:食品安全,五小 |