導語：農歷二十四節氣中的第21個節氣——“大雪”7日到來，河北大部天氣以干冷為主。“大雪”是“進補”的好時節，要均衡飲食，注意防寒保暖，食柑桔類水果。

　　大雪節氣到

　　“大雪”是農歷二十四節氣中的第21個節氣，更是冬季的第三個節氣，標志著仲冬時節的正式開始；其時視太陽到達黃經255度。《月令七十二候集解》說：“大雪，十一月節，至此而雪盛也。”大雪的意思是天氣更冷，降雪的可能性比小雪時更大了，并不指降雪量一定很大。

　　大雪節氣過后，我國大部分地區的最低溫度都降到了0℃或以下。往往在強冷空氣前沿冷暖空氣交鋒的地區，會降大雪，甚至暴雪。可見，大雪節氣是表示這一時期，降大雪的起始時間和雪量程度，它和小雪、雨水、谷雨等節氣一樣，都是直接反映降水的節氣。

　　大雪時間一般為每年的12月7日或8日，2016年大雪節氣是12月7日0點41分05秒。

　　7日“大雪”，農歷二十四節氣中的第21個節氣。立冬、小雪、大雪，不知不覺已到了冬季第三個節氣，接下來是冬至、小寒、大寒，這一輪節氣便已走完。

　　河北天氣以干冷為主

　　“大雪”時節，河北大部地區最低氣溫穩定在0℃以下，冬小麥停止生長。“大雪”過后，土壤開始封凍，最大凍土深度可達10厘米以上；降水稀少，霧霾日數較多；各地氣溫總的趨勢是逐漸降低，但在下降過程中會有起伏變化，某一時段會受偏西風影響出現短暫的氣溫升高，另一時段也會受較強冷空氣南下影響出現大幅度大風降溫天氣。

　　根據石市氣象臺監測顯示，未來三天，“干冷”將成為省會天氣的絕對主角，雪花則暫時與石家莊無緣。其中，7日，省會天氣以多云為主，最高氣溫9℃左右，最低氣溫-1℃左右。8日的天氣有望轉晴，并將刮起4-5級風，最高氣溫8℃左右，預計9日白天氣溫會下降到5℃左右。

　　大雪節氣習俗

　　大雪腌肉

　　有句俗語，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪節氣一到，家家戶戶忙著腌制“咸貨”。將大鹽加八角、桂皮、花椒、白糖等入鍋炒熟，待炒過的花椒鹽涼透后，涂抹在魚、肉和光禽內外，反復揉搓，直到肉色由鮮轉暗，表面有液體滲出時，再把肉連剩下的鹽放進缸內，用石頭壓住，放在陰涼背光的地方，半月后取出，將腌出的鹵汁入鍋加水燒開，撇去浮沫，放入晾干的禽畜肉，一層層碼在缸內，倒入鹽鹵，再壓上大石頭，十日后取出，掛在朝陽的屋檐下晾曬干，以迎接新年。

　　大雪封河

　　“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，萬里雪飄”的自然景觀，南方也有“雪花飛舞，漫天銀色”的迷人圖畫。到了大雪節氣，河里的冰都凍住了，人們可以盡情地滑冰嬉戲。

　　大雪進補

　　大雪是“進補”的好時節，素有“冬天進補，開春打虎”的說法。冬令進補能提高人體的免疫功能，促進新陳代謝，使畏寒的現象得到改善。冬令進補還能調節體內的物質代謝，使營養物質轉化的能量最大限度地貯存于體內，有助于體內陽氣的升發，俗話說“三九補一冬，來年無病痛”。此時宜溫補助陽、補腎壯骨、養陰益精。

　　大雪節氣這樣養生

　　對于到來的“大雪”節氣，專家提醒市民，此時節，氣溫走低，天氣更冷。對于畏寒怕冷的人，要多穿衣服加強保暖，適當多吃含鐵元素和碘元素的食物，如牛肉、羊肉、黑木耳、大棗、乳類、海蜇等，有助于提高御寒能力。患有心腦血管病、關節炎、消化系統疾病的人更要注意防寒保暖。

　　大雪是“進補”的好時節，此時節，可多食富含蛋白質、維生素和易于消化的食物。冬令進補能提高人體的免疫功能，促進新陳代謝，使畏寒的現象得到改善。大雪節氣前后，柑桔類水果大量上市，像南豐蜜桔、平和柚子、臍橙雪橙都是現在的當家水果。適當吃一些可以防治鼻炎，消痰止咳。可常喝喝姜棗湯抗寒；吃桔子、用薄荷油防治鼻炎，消痰止咳。此外多喝水，及時補充水分。

　　在冬季，一定要保持穩定的情緒，避免精神緊張和過度興奮；起居也要有規律，早睡晚起，不要熬夜，不要過早起床晨練，要“必待日光”。適度參加戶外活動、鍛煉身體。此外，冬季室內空氣污染程度嚴重，應注意常開門窗通風換氣，以清潔空氣，健腦提神。

　　(據燕趙晚報、長城網、湖南日報、華龍網等綜合)

關鍵詞：節氣,大雪,養生