鳳凰臺(tái)村   于正萬(wàn) 攝

　　長(zhǎng)城網(wǎng)保定7月20日訊(記者 王淵  通訊員 馮英華）時(shí)值七月，走進(jìn)位于易縣清西陵景區(qū)腹地的鳳凰臺(tái)村，修路、鋪磚、管網(wǎng)入地……處處都是如火如荼的建設(shè)場(chǎng)景。村主任關(guān)春良介紹說(shuō)，在保持整體村落風(fēng)貌的基礎(chǔ)上，村里正全面進(jìn)行基礎(chǔ)設(shè)施改擴(kuò)建工程，全部完工后，這里的旅游環(huán)境、居住環(huán)境將變得更好。

　　鳳凰臺(tái)村始建于1730年，是清西陵——乾隆生母泰東陵的守陵村，距今已有280多年歷史。全村138戶，537口人，其中滿族占96%以上,是一個(gè)文化底蘊(yùn)深厚的滿族風(fēng)情村。在村大門(mén)入口的介紹展牌上，最亮眼的莫過(guò)于鳳凰臺(tái)村的各種榮譽(yù)。近幾年來(lái)，鳳凰臺(tái)村入選“中國(guó)少數(shù)民族特色村寨”，被評(píng)為國(guó)家特色景觀旅游名鎮(zhèn)名村、全國(guó)生態(tài)文化村，被授予省民族團(tuán)結(jié)進(jìn)步模范集體、省先進(jìn)基層黨組織等先進(jìn)稱號(hào)。說(shuō)起鳳凰臺(tái)村的發(fā)展歷程，村支部書(shū)記那鳳蘭感慨地說(shuō)：“在發(fā)展中，村黨支部大力加強(qiáng)黨組織和黨員隊(duì)伍建設(shè)，積極貫徹落實(shí)黨的政策，依托濃厚的滿族文化底蘊(yùn)和獨(dú)特的歷史文化背景，形成了‘滿家樂(lè)’、古建油漆彩畫(huà)、花卉苗木種植三個(gè)特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，有力促進(jìn)了村域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。”

　　在鳳凰臺(tái)村，“蒸羊羔…蒸鹿尾兒…松花小肚兒、晾肉、香腸兒……”相聲貫口《報(bào)菜名》里的不少名菜都可以品嘗到。這里的滿族菜肴烹飪技藝已入選第五批市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目，傳承人“老蘇滿家樂(lè)”的主人蘇文華已經(jīng)70多歲了，說(shuō)起滿族特色菜來(lái)如數(shù)家珍：“這里的滿族菜肴烹飪技藝屬于北味滿族菜肴系，全憑口傳心授，主要?jiǎng)佑谩畤⑴洹㈣偂⑨劇裙に嚪椒ǎ瑵鉁裎抖皇к浥辞逖牛钍苡慰偷南矏?ài)”。在“滿家樂(lè)”發(fā)展過(guò)程中，鳳凰臺(tái)村堅(jiān)持高起點(diǎn)啟動(dòng)，嚴(yán)格審批程序，提高發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)，要求發(fā)展“滿家樂(lè)”的戶必須做到“六有”，即有水沖廁所、有洗浴設(shè)施、有標(biāo)準(zhǔn)客房、有健康證、有會(huì)做滿族菜的廚師、有達(dá)標(biāo)廚房。同時(shí)，抓特色，創(chuàng)品牌。挖掘推出了20多道滿族特色菜，發(fā)展了滿族特有的風(fēng)水文化、禮儀文化、民俗表演等滿族特色旅游項(xiàng)目，豐富了“滿家樂(lè)”的文化內(nèi)涵。目前,全村已發(fā)展“滿家樂(lè)”戶35家，從業(yè)人員100多人，旅游旺季家家爆滿，年接待游客15萬(wàn)人次。

鳳凰臺(tái)村   于正萬(wàn) 攝

　　作為清西陵守陵村，200多年來(lái)，在對(duì)皇陵的管理、修繕過(guò)程中，這里產(chǎn)生了一批技術(shù)精湛的古建技術(shù)人才，并形成了一整套完善的古建和油漆彩畫(huà)工藝。為讓這一技藝不失傳，村黨支部通過(guò)組建協(xié)會(huì)，加強(qiáng)管理，并有針對(duì)性舉辦勞動(dòng)技能培訓(xùn)，提高技藝，增強(qiáng)從業(yè)人員素質(zhì)，培養(yǎng)了一支古建隊(duì)伍。全村從事古建和油漆彩畫(huà)行業(yè)的已達(dá)到150多人，遍布全國(guó)各地，收入可觀，成為村民增收的重要途徑之一。

　　在村內(nèi)辦“滿家樂(lè)”、出村搞“古建”的同時(shí)，鳳凰臺(tái)村還通過(guò)土地流轉(zhuǎn)，把村邊上的土地集中起來(lái)，實(shí)行大戶承包，發(fā)展苗木產(chǎn)業(yè)。目前,全村從事花卉苗木種植的有3戶，帶動(dòng)了30多人依靠發(fā)展苗木走上致富之路。

　　為尊重滿族群眾傳統(tǒng)的風(fēng)俗習(xí)慣，該村還籌資修繕了村里的朱雀碑和玄武廟，組建了一支30多人的滿族秧歌隊(duì)。現(xiàn)如今，這里的群眾生活環(huán)境好了，日子富了，心情美了，古老的小村莊煥發(fā)出勃勃生機(jī)。

關(guān)鍵詞：易縣 滿族文化 古村新韻