重慶：被嘲笑“傻兒”的他 將面人捏向全世界

　　七八袋顏色各異的面團，每一袋的制作都有自己獨門秘方。

　　洗干凈手、擦點手霜，55歲的面塑藝人譚先華打開其中玫紅色的面團，用手摳出一坨，按照均等大小掐好，一朵玫瑰花就要在他的手下慢慢怒放了。譚師傅的左手拿著一根小棍，右手嫻熟地把搓好的面團橢圓形的下部緊貼著小棍捏好。接下來，錯位捏第二個花瓣，同樣的方法，緊致即可。“每層三個花瓣，一共三層，玫瑰花花瓣只能是單數，所以9個花瓣數既不多也不少，看上去剛好合適。”言語間，小棍上的玫瑰花一點一點地“活”了起來。他又摳下一坨綠色的面團，搓條壓扁，刻畫樹葉的紋路，最后將葉子緊緊地裹在花瓣下端。

　　玫瑰花成型了，可不帶刺的玫瑰一定不是最好的玫瑰，譚師傅又用工具在樹葉上雕起了無數的“毛刺”，看上去，這朵漂亮的玫瑰花真是好看不好碰。

　　作為非遺傳人，55歲的譚先華才從國外文化交流回到重慶，他說，把這門手藝做到現在，其實還是源于別人對自己的嘲笑。譚先華的老家在綦江區趕水鎮，他的祖父和父親都是農民，靠當石匠養活著家庭。

　　“你別看石匠，其實對美還是很有研究的。”一塊碩大的石頭，被父親和祖父雕刻成了獅子、板凳、石槽……那些東西，在農家一用就是幾輩人。

　　相比之下，兒時的譚先華對石頭縫里摳出來的泥巴更感興趣。

　　“那些泥巴已經在石頭縫里面不知道多少年，特別細膩，我用水一和，就像面團一樣糯軟。”也就是從那個時候開始，譚師傅開啟了自己的手工藝之旅，最開始捏的就是水鳥，在肚子里灌上水以后用嘴一吹，不但能發出鳥的叫聲，還能逗得一旁的弟弟妹妹們開心大笑。

　　“我那個時候才曉得，原來自己心靈手巧做點兒手工藝品，也是一種享受。”譚先華說，自那以后就和面人兒沒分開過。1987年，24歲的譚先華只身來到重慶，開始前往動物園門口擺攤，賣的就是各種各樣造型的面人。

　　“我捏孫悟空、唐僧、豬八戒、貓、狗，別人也捏，80年代，面人很火，來自天南海北的手藝人幾乎都齊集在動物園這個娃娃打堆的地方。”生意好一點的同時，譚先華也發現了問題，于是，他問一起擺攤的其他山東和天津師傅。

　　“你們捏面人累嗎？”

　　“累啊！”

　　“那些買了面人的小朋友們早上拿著面人進動物園，為啥下午出來就支離破碎了？而且到了下午，我們的攤子全部是修面人的，多費事兒啊？”

　　捏面人的都笑他傻：“你說你傻不傻？要是面人拿回去永遠不壞，那我的面人以后賣給誰啊？”

　　“就算能做摔不壞的面人，我們也不會做，那不是砸自己飯碗么？”這些藝人們一邊笑他傻，一邊也勸他不要再胡思亂想，畢竟一個5毛到1塊錢的面人，在80年代還算是很貴的玩具。“他們雖然說我傻，但我還是覺得做摔不壞、不腐爛的面人才會有前景。”回到家里，譚師傅對著家里的糯米粉和米面開始發呆，按照自己心中預計的配比嚴格和面，“和面前，手必須要洗干凈、臉也要擦干凈，不能有一滴汗水滴進面團，否則久了，面團就會受影響而發酵、變質。”嚴格管理好和面的程序、私底下研究粉的配比，終于，他研究出了做面人不會摔壞也不會腐爛的面團。