臨近春節，不少超市、菜場牛肉價格上漲，高達45.8元／斤，讓不少消費者直呼吃不起，“只能多放些配菜一起炒，不然都不夠一人吃”。天貓生鮮運營專家邇思表示，近期國產牛肉漲價，主要是國內飼料價格上升，飼養成本升高所致。也有精明主婦伺機在天貓上囤進口牛肉，均價比線下還便宜50%。此舉也帶動了近期天貓上牛肉銷量暴漲，最高同比增長617%。

　　圖說：天貓上的澳洲牛腱

　　“今年牛肉好貴，只能多放些胡蘿卜、土豆一起燉，不然一個人吃都不夠。”1月20日，家住杭州余杭閑林街道的吳阿姨從菜場出來，手中提著巴掌大小的一塊牛肉，一路上不停地同身邊的同伴抱怨。“牛肉價格一路上漲，都快吃不起了”，吳阿姨怨到。

　　有同等感受的還有重慶北渝區的消費者趙小姐，她在超市看見牛肉每斤價格已是45.8元，此前最低價格只有35元／斤左右。有健身習慣的她每天都要自己做健康餐，牛肉是其中必不可少的配菜，但最近“牛魔王”發威，節前牛肉價格上漲，她開始考慮要不要把牛肉改為雞胸肉。

　　天貓生鮮運營專家邇表示，“近期國產牛肉漲價，主要是國內飼料價格上升，飼養成本升高所致。此外，節前也是肉類消費的高峰期，供需變化也會導致牛肉價格波動”。

　　家住福建廈門湖里區的柯女士并不擔心牛肉漲價的問題，“基本上我都在天貓買進口牛肉，澳洲的、新西蘭的、巴西的，都嘗過了，加上年貨節期間的平臺優惠，均價比超市、菜場的還便宜一半，劃算很多。”她還摸索出一套各國牛肉的做法，巴西、烏拉圭的牛腩適合燉；澳洲的牛腱可以用來鹵；新西蘭的牛肩肉，適合烤著吃……

　　圖說：不少精明的消費者已經養成了上天貓買進口牛肉的習慣。

　　像柯女士這樣的“精明主婦”并不在少數，天貓覆蓋了全球各大牛肉原產地，牛肉品質好性價比高，已經有不少人養成了在線上購買牛肉的消費習慣。據統計，臨近春節，天貓平臺上牛肉銷量暴漲，其中牛排同比增長308%，牛腱子同比增長532%，牛肉卷同比增長617%，牛腩同比增長184%，牛雜同比增長343%。

　　天貓生鮮運營專家邇思表示，“在年貨節期間，加上平臺返券，天貓超市的澳洲牛腱均價21元/斤，巴西和烏拉圭牛腩均價18元/斤。即時沒有活動價，日銷價格也在28-30元／斤”，比線下賣場、超市的牛肉價格便宜了50%左右。