央視網(wǎng)消息：最近，隨著電視劇《繁花》的熱播，劇中出現(xiàn)的各種上海美食回歸大家的視野。電視劇中的角色吃得津津有味，觀眾們看得垂涎欲滴，除了去線下門店“打卡”，還在外賣平臺(tái)上找起了同款。

　　上午10時(shí)30分，在上海這家老字號(hào)餐飲店云南路總店門口顧客排起了長隊(duì)，其中不少都是《繁花》的劇迷。豬排裹上面粉炸至兩面金黃，年糕在油鍋里翻滾直到外脆里嫩，再淋上甜面醬，就是上海獨(dú)具風(fēng)味的傳統(tǒng)小吃。它們出現(xiàn)在屏幕上，也為電視劇增添了幾分市井生活的味道。

　　在五角場(chǎng)第一食品楊浦店二樓醬菜柜臺(tái)，五仁醬丁、爽口蘿卜等醬菜應(yīng)有盡有。最近一段時(shí)間，醬菜柜臺(tái)的人氣和銷量都出現(xiàn)了明顯增長。

　　某外賣平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示，自《繁花》開播一周以來，劇中出現(xiàn)的各類上海美食，外賣訂單均出現(xiàn)了不同程度的增長。其中，排骨年糕的搜索量暴漲近七倍，訂單量環(huán)比開播前一周暴漲237%，劇中男主角最愛的“泡飯”訂單量也大漲110%。

　　火鍋店開進(jìn)菜市場(chǎng) “煙火味”帶動(dòng)新消費(fèi)　　最近，浙江杭州一家開進(jìn)菜市場(chǎng)的火鍋店“火”了，小店鼓勵(lì)食客們到菜場(chǎng)里自行挑選海鮮、蔬菜等，店員幫忙加工。不僅是菜市場(chǎng)里的火鍋店“火”了，越來越潮的菜市場(chǎng)也吸引了不少年輕人來“打卡”。

　　陳蕾妃是地道的餐飲人，前不久剛到重慶、蘇州等地考察，發(fā)現(xiàn)“菜市場(chǎng)火鍋店”很受年輕人喜歡。菜市場(chǎng)需要?jiǎng)?chuàng)新業(yè)態(tài)，市井火鍋需要懷舊場(chǎng)景，雙方一“牽手”，讓原本傳統(tǒng)的菜場(chǎng)瞬間火爆“出圈”，營業(yè)時(shí)間延長到晚上九十點(diǎn)鐘。春節(jié)臨近，陳蕾妃決心趁熱打鐵再開兩家新店。

　　除了引進(jìn)火鍋店，這個(gè)剛投入運(yùn)營的菜市場(chǎng)更是把本土美食、創(chuàng)意市集等多種元素集合在一起。菜場(chǎng)里的咖啡店、花店等年輕業(yè)態(tài)，還有妙趣橫生的菜場(chǎng)標(biāo)語等，讓不少年輕人慕名前來“打卡”拍照。