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人民日報(bào):“最低消費(fèi)”行規(guī)造成極大餐飲浪費(fèi)

來源: 人民日報(bào)  
2013-02-13 09:37:00
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  春節(jié)期間,闔家外出用餐的人越來越多,但一些飯店設(shè)置的最低消費(fèi),卻讓人“有點(diǎn)煩”。

  表面上看,包間費(fèi)、服務(wù)費(fèi)、人均標(biāo)準(zhǔn)等餐飲業(yè)的“行規(guī)”,似乎屬于市場行為。但實(shí)際上,這些條款讓消費(fèi)者不能充分行使自由選擇的權(quán)利,損害了消費(fèi)者的公平交易權(quán),屬于法律禁止的強(qiáng)制性消費(fèi),也就是“霸王條款”。更重要的,最低消費(fèi)在侵犯合法權(quán)益的同時(shí),迫使消費(fèi)者無奈中多點(diǎn)菜、點(diǎn)“硬菜”,每每吃不完、喝不掉,造成極大的餐飲浪費(fèi),客觀上助推了講排場、好面子的風(fēng)氣。

  從飯店到KTV,從手機(jī)套餐到婚紗攝影,一些領(lǐng)域最低消費(fèi)的行規(guī)陋俗,習(xí)見而不可小覷。“最低消費(fèi)”行規(guī)源自法律觀念的淡薄,也折射出企業(yè)社會(huì)責(zé)任感的缺失。主動(dòng)撕下最低消費(fèi)的價(jià)簽,不僅會(huì)在喜慶祥和中贏得更多客源,更將從全社會(huì)文明理性的消費(fèi)氛圍中,收獲企業(yè)長期成長的文化紅利。

  “儉,德之共也”。新春新風(fēng),也期待能揮別最低消費(fèi),形成行業(yè)新風(fēng)、文明新風(fēng)。

關(guān)鍵詞:浪費(fèi),最低消費(fèi),餐飲責(zé)任編輯:王培炎