點(diǎn)評(píng)
本土奶別偷著樂(lè)抓緊時(shí)間爭(zhēng)口氣
2008年的三聚氰胺奶粉事件重創(chuàng)了中國(guó)乳品行業(yè)的形象。陷入集體焦慮的中國(guó)的父母?jìng)儗⒁曇巴断蚋邇r(jià)的洋奶粉,他們找海外代購(gòu),甚至遠(yuǎn)赴德國(guó)、澳大利亞、英國(guó)等地?fù)屬?gòu)奶粉。于是,世界奶業(yè)迎來(lái)春天。
在乳業(yè)大國(guó)荷蘭,因?yàn)橹袊?guó)人“搶”奶粉,竟令當(dāng)?shù)貗雰簾o(wú)奶可吃。許多生活在美國(guó)的華人為中國(guó)內(nèi)地的親友整箱購(gòu)買奶粉,一些大賣場(chǎng)不得不推出限購(gòu)令。而在香港,由于大量?jī)?nèi)地游客的掃貨,以及水貨客大量搶購(gòu),一度出現(xiàn)了“奶粉荒”,今年3月,香港執(zhí)行離境最多帶兩罐奶粉的限奶令。
面對(duì)中國(guó)市場(chǎng)龐大的需求和消費(fèi)者的質(zhì)量崇拜,洋奶粉攻城略地,高歌前進(jìn),不幾年就占據(jù)中國(guó)市場(chǎng)的大半江山。
據(jù)統(tǒng)計(jì),目前我國(guó)進(jìn)口奶粉的市場(chǎng)占有率從2008年的30%躍升至60%以上,高端奶粉領(lǐng)域,洋奶粉的份額甚至高達(dá)七成。
一邊是搶購(gòu),一邊是漲價(jià)。2012年,洋奶粉連漲四輪,最高上浮達(dá)20%。洋奶粉動(dòng)輒兩三百元一罐,“賺奶粉錢”成為不少為人父母者的口頭語(yǔ)。即便進(jìn)口關(guān)稅被調(diào)低的情況下,洋奶粉的價(jià)格依舊在高位運(yùn)行。
令人迷戀的洋奶粉真的是完美的嗎?近幾年,洋奶粉頻曝“質(zhì)量門”,2008年美贊臣被檢出三聚氰胺,2009年多美滋被疑遭受三聚氰胺污染,2011年美素、雅培、多美滋現(xiàn)活蟲(chóng)事件等等。
價(jià)格頻頻漲,問(wèn)題時(shí)時(shí)出,銷量卻不降。由此可見(jiàn),洋奶粉的質(zhì)量個(gè)案并不能撼動(dòng)其市場(chǎng)地位,也沒(méi)有足以影響消費(fèi)者的購(gòu)買選擇。被進(jìn)口奶粉擠占大部分市場(chǎng)特別是高端市場(chǎng)的國(guó)產(chǎn)奶粉,似乎除了價(jià)格優(yōu)勢(shì)外,缺乏有效的還擊之力,陣地頻頻失守。
信任可以一夜之間失去,卻難以一時(shí)挽回。消費(fèi)者寧可買高價(jià)的進(jìn)口奶粉,即使進(jìn)口奶粉時(shí)不時(shí)地出點(diǎn)質(zhì)量問(wèn)題,他們也不愿意買便宜的國(guó)產(chǎn)奶粉,這真是一種悲哀,哀的是國(guó)產(chǎn)奶粉的不爭(zhēng)氣。
國(guó)產(chǎn)奶粉當(dāng)自強(qiáng)。正視存在的問(wèn)題,不捂不蓋,以開(kāi)誠(chéng)布公的態(tài)度接受消費(fèi)者的質(zhì)疑和追問(wèn)。
廣告吹不出好的奶源地,口碑也不代表質(zhì)量,地方品牌也并非一定“不殺熟”。千萬(wàn)別以為洋奶粉出了事,國(guó)產(chǎn)奶粉就能“敵退我進(jìn)”了。要知道,洋奶粉出問(wèn)題,并不必然代表國(guó)產(chǎn)奶粉沒(méi)問(wèn)題。
奶粉行業(yè),特別是生產(chǎn)嬰幼兒奶粉的企業(yè),做的是份良心活,要是在質(zhì)量上馬馬虎虎甚至做手腳,危害的是人的健康甚至生命。尊重生命、尊重消費(fèi)者,才有在這個(gè)市場(chǎng)立足的前提。
若想生存發(fā)展,須刮骨療傷,踏踏實(shí)實(shí)做好質(zhì)量管理。只有這樣,國(guó)產(chǎn)奶粉才能用其質(zhì)量和誠(chéng)意慢慢重獲消費(fèi)者的信任,以及得到失去許久的市場(chǎng)。