廟會那些事:八天凈賺十五六萬 吃光六萬肉串
昨日(6日),地壇廟會最后一天,大部分的商家都開始降價銷售。組圖/新京報記者 黃月攝 昨日初七,也是龍潭、地壇、蓮花池等5家廟會開放的最后一天。據新京報記者了解,與去年類似,今年地壇公園廟會的游客人數仍位列5家廟會之首,超百萬人次。龍潭廟會緊隨其后。 昨日(6日),廟會絕大多數商家都打出“甩賣牌”,抓緊最后的時間出手剩下的商品。與眾不同的是“標王”。昨日下午3時,龍潭廟會內的“標王肉串”攤位便已因售罄早早關張。該攤位老板稱,八天廟會,凈利潤可達“十五六萬元”。 鏡頭1 “傲嬌”的標王 八天吃光六萬肉串 昨日15時許,龍潭廟會湖西側商業區內,當其他商鋪還在吆喝“最后一天甩賣”時,寫有“標王肉串”的鋪位卻格外安靜。帳篷里已無肉可賣,工作人員也站在路邊,換下了賣肉串時穿的蒙古包服裝。 “都賣光啦!”這名工作人員說,初七當天的銷量超出了他的預期,“賣了估計有五六千串”。 “標王肉串”老板郭先生說,今年他在龍潭廟會內共開設了四個攤位,都是競標而得。其中最貴的花了16.2萬元,是其他商家眼中的“標王”,最便宜的攤位也花了三萬多。 但他也并不是每年都當“標王”,“去年就不是。”郭先生說,競拍攤位時他也有個心理價位,超過太多就放棄了,“畢竟不是年年都掙錢。” 今年廟會共8天,除了除夕當天賣出5000余串,剩下幾天平均一天都能賣出八九千串,超出了郭先生的預期,“有伙計也說貨不夠賣,但我想想從壩上調貨也不太趕趟,就算了。”他說,“反正能賺回來。” 昨日初七,“標王”的攤位早早宣告售罄收工,在帳篷內聊天的郭先生一臉輕松,“估計凈賺十五六萬吧。”他認為,肉串賣得好是因為用的是純羊肉,再加上已在了龍潭賣了11年,“有不少回頭客。” “有對老夫婦每年都來買個十串八串的。”郭先生說,“顧客也知道什么是好東西。”他說,他家的肉串從之前10元4串的小串,到今年20元一串的大串,很少犯愁銷路,“30元兩串的時候都不多。” 與“標王肉串”的“傲嬌”不同,龍潭廟會的其他家商鋪則趁著最后一天,紛紛打出了降價牌。 在一家商鋪中,原價20元的茶湯降為10元,30元的爆肚也掛出了20元一碗的牌子,“最后一天了,降降價好賣!”一名工作人員說。 同樣的情況也出現在了蓮花池廟會內。 “10元一個!10元一個!”在蓮花池公園西門附近,一位賣椰子的攤主大聲招呼著來往的顧客。正月初一到初六,他賣的椰子都是20元一個,昨天上午改為半價出售。“就剩下這些了,下午4點準備撤攤,爭取賣完不帶走。” 沿街走去,“賠錢甩賣”“買二送一”的促銷廣告隨處可見。東北粘豆糕,從20元3斤改為20元5斤,杏仁棗糕15元一斤降到10元。 有攤位甚至打出了“最后半天,給錢就賣”的標語,攤主解釋說:“想要多少,都給稱。最后一天了,能賣一點是一點。” |
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