喝水小貼士
專家:混合用水未見有害
內蒙古自治區人民醫院營養科主任趙瑄表示,我們一般喝的桶裝水都是經過處理的,目前沒有科學研究證明喝了“陰陽水”會對身體有害。 內蒙古自治區人民醫院營養科主任趙瑄介紹,沒經過消毒處理的水不僅有大量細菌,還會造成人腸胃功能失調。我們一般喝的桶裝水都是經過處理的,目前也沒有科學研究證明喝了“陰陽水”會對身體有害。 趙瑄說:“開水久置以后,其中含氮的有機物物會不斷被分解成亞硝酸鹽。尤其是存放過久的開水,難免有細菌污染,此時含氮有機物分解加速,亞硝酸鹽的生成也就更多。飲用這樣的水后亞硝酸鹽與血紅蛋白結合,會影響血液的運氧功能,造成機體缺氧。” 那么,家庭使用的飲水機會對飲用水進行反復加熱,這樣會不會對水質產生影響?專家回應稱:“飲水機反復加熱長時間存儲在內膽的水,不會對水質產生根本影響,但可能其水中的礦物質元素會有所減少或喪失。” 趙瑄建議,在燒水時,水沸騰3-5分鐘就可?;?,不要長時間加熱。同時建議喝一次燒開不超過24小時的新鮮水,另外對于使用桶裝水的家庭來說,可以根據家庭人員數量,盡量選擇小容量的桶裝水,可以有效避免水存放時間過長導致的細菌增加。同時定期對飲水機內部進行清洗消毒,及時消除污垢沉積導致病毒的滋生。 由此可見,“冷熱水互兌會致人身體中毒”的說法是假的。實驗表明,冷熱混合水中的細菌和微生物含量比冷水中要少,目前尚無科學研究表明冷熱水混著喝對人體有害。 不過,開水存放過久會生成亞硝酸鹽,長期飲用會對人體機能產生影響。同時,專家建議使用飲水機的家庭,要加強對飲水機內部的定期清潔。 |
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責任編輯:李雪曼