有網友說哪怕爛了一點，整個蘋果就不能吃了，這種說法靠譜嗎？很多人倒車都比較相信倒車雷達，可有人說倒車雷達其實也存在盲區的，是真的嗎？昨晚，央視財經《是真的嗎》關注到了以上話題，并用實驗來給大家揭開真相。

　　蘋果爛一點就不能吃？

　　有網友指出蘋果一旦出現霉變，即使看起來正常的部分，也能檢測出展青霉素，據說展青霉素會引起人和動物的胃腸道功能紊亂，以及各種不同器官的水腫和出血。所以，網友們認為即使蘋果爛一點兒也要全部扔掉。那么，這種說法是否正確呢？

　　為此，欄目組記者將蘋果樣品送至農產食品實驗室，對蘋果中展青霉素的含量進行檢測。結果顯示，蘋果中未腐爛部分和正常的部分，展青霉素含量都是小于50微克/千克的檢出線，所以認為是未檢出。這是怎么回事？爛了一點的蘋果難道不產生展青霉素？或者除了展青霉素，是不是還會有其他物質能引起蘋果腐爛呢？

　　專家介紹說，展青霉素是比較常見的一種真菌，沒有檢測出來可能是它的量特別少，或者蘋果特別新鮮，但是并不代表蘋果中沒有展青霉素。大家特別關心的是，若是腐爛的部分中含有展青霉素，是否會擴散到完好的部分，從而使整個蘋果都不能吃了呢？

　　專家說，蘋果中的展青霉素要在組織中間擴散和傳播，對于蘋果來講也不是特別容易。蘋果質地比較硬，如果爛的地方比較小，那么把爛疤的周圍1.5厘米都切掉，其他部分還是可以吃的。而對于其他細菌引起的蘋果霉變，處理方法一樣，剩下部分還是可以正常食用的。照此來看，蘋果爛了一點就不能吃了的說法并不科學。

　　汽車倒車雷達有盲區？

　　倒車雷達其實也是存在盲區的，這種說法是否正確呢？

　　隨后，節目組來到專門的汽車訓練場地進行實驗。首先實驗人員選擇了一輛普通家用轎車，設置的障礙物參照馬路牙子高度是13厘米。一般來說，距離障礙物越近，倒車雷達的警報聲頻率就越高。第一次倒車實驗，在距離障礙物0.6米時，警報聲響了下，后來繼續倒車，直到車輪壓過障礙物，警報也沒響起，看來13厘米的障礙物確實是倒車盲區。

　　隨后的實驗中，實驗人員選擇了多個高度的障礙物進行實驗，從18厘米到38厘米，顯示都存在盲區，直到障礙物高度在43厘米時，倒車雷達才能準確預測。

　　后來，實驗人員換了一輛SUV進行了多次對比實驗，發現同樣也是低于43厘米的障礙物沒法感應。不過，也有網友說，有時候稍高一些的卷簾門，雷達也沒感應到，莫非比較高的障礙物也有盲區？隨后，實驗人員又做了一組實驗，同樣還是用家用轎車和SUV分別測試。經過多次反復實驗發現，高于70厘米區域也是盲區。

　　實驗顯示，無論是SUV還是普通的家用轎車，只對高度在43厘米到70厘米之內的障礙物有反應。

　　為此，專家也提醒廣大駕駛員，倒車雷達確實存在盲區，駕駛員倒車之前要下車觀察清楚，杜絕違法違規等操作，倒車時一定要看清路面情況，謹慎駕駛。

關鍵詞：爛蘋果,展青霉素,真菌