長城網(wǎng)保定3月28日電(李艮春胡婧)“油條哥”開分店，誠信巧經(jīng)營。3月28日上午，保定“油條哥”劉洪安在新市區(qū)仁和街的首家分店正式開業(yè)。據(jù)了解，該店是劉洪安自營店，投資約15萬元，占地70余平方米。

　　舌尖上的良心

　　28日早晨，很多市民早早地就來到了“油條哥”早餐店排隊等候。記者看到，在“油條哥”這家新店的消毒柜里整齊的擺放著餐具，徹底取代了一次性不衛(wèi)生用品，市民可以方便、放心地使用。現(xiàn)在的油條1元一根，早餐還有豆?jié){餛飩等。和第一家店相比，新店又增加了米飯?zhí)撞秃筒酥娴仁澄铮?jīng)營時間也從早晨延長到了晚上，而新店采取排隊叫號的方式進(jìn)行點餐，也為顧客提供了方便。

　　小小的油條在中國人眼中是很受歡迎的早餐之一，一位市民表示，由于路邊飛塵和不衛(wèi)生餐具，自己平時幾乎不吃油條，但是油條哥這家新店一試營他就開始來買早點。“國家現(xiàn)在重視食品安全，老百姓也越來越注意個人和家庭飲食衛(wèi)生，我不僅自己常在‘油條哥’吃早餐，還給朋友也捎帶回去。”一位排隊的市民說到。不到上午九點，“油條哥”店里的豆腐腦就已經(jīng)全部賣完了。

　　“良心油條”誠信巧經(jīng)營

　　在開業(yè)儀式中，保定市食品藥品監(jiān)督管理局局長徐順通說：“民以食為天，實以安全為先。兩會上強(qiáng)調(diào)，一定要把食品安全抓好。油條哥誠信經(jīng)營、為老百姓服務(wù)的精神值得我們支持。”據(jù)徐順通介紹，保定市今年預(yù)計打造300家食品安全早餐示范店，其中保定市區(qū)占80家。

　　今年當(dāng)選河北省第十二屆人民代表大會代表的“油條哥”劉洪安表示，他一定勇于承擔(dān)各種責(zé)任，尤其是社會大家庭的責(zé)任，預(yù)計年內(nèi)在保定市再開5、6家店，方便周圍的市民吃上健康早餐，全部實行自營，“油條哥”劉洪安目前暫不考慮開加盟店。他認(rèn)為，管理不完善和資金欠缺是新店發(fā)展的主要制約因素。他說：“經(jīng)歷了人生的曲折和坎坷，我會時刻抱著感恩的心，為食品安全不斷地去學(xué)習(xí)，不斷地去提高。”

　　“我覺得他應(yīng)該堅持下去，多開幾家分店，方便市民就餐，吃上放心油條，市民贏在健康，他贏在經(jīng)營，我們互利雙贏。”一位慕名而來就餐的顧客說。

　　據(jù)悉，2012年，劉洪安做油條堅決不用復(fù)炸油的先進(jìn)事跡一經(jīng)媒體報道，便受到社會各界的關(guān)注。他的油條因此被消費者稱為“良心油條”，他也被網(wǎng)友親切地稱為“良心油條哥”。

　　長城網(wǎng)先后多次對劉洪安的先進(jìn)事跡進(jìn)行了宣傳報道，引起強(qiáng)烈的社會反響。同年，劉洪安先后獲得中國好人、河北省道德模范、河北省食品誠信先進(jìn)個人、“感動河北”人物等多項榮譽(yù)。