百年好合

　　主料:西芹200克、鮮百合140克

　　調(diào)料:鹽適量、雞精少量、油2大匙(約30ml)

　　做法:1、鮮百合去老皮和蒂,拆散洗凈,西芹去老筋,洗凈,斜切成片,枸杞用水泡發(fā),瀝干待用;2、西芹放入沸水焯過(guò),撈出迅速放入冰水中,瀝干待用;3、炒鍋燒熱,放入油,燒至5成熱,放入西芹快速翻炒;4、入鹽、雞精調(diào)味即可。

　　婚宴上都少不了西芹百合這道菜,口感脆嫩清香,看起來(lái)雖然樸素淡雅,但是絕對(duì)不失氣質(zhì),再加上美好的寓意,所以是深得人們喜愛(ài)的一道清新素食。

關(guān)鍵詞：情人節(jié),元宵節(jié)