西紅柿越紅越好嗎？如何判斷青菜有沒有打農藥？草莓是不是個頭越大越甜？對于很少買菜的80、90后來說，每次來到菜市場，都會感到不知所措。3·15臨近，有網友總結了菜市場大爺大媽們的買菜技巧，不僅教你如何買到一年四季新鮮蔬菜，還親身傳授菜場砍價省錢小秘訣，快來偷師吧！

　　大爺大媽傳授買菜技巧

　　菜市場里的瓜果蔬菜、肉類水產琳瑯滿目，但是對于不經常逛菜場的小青年們來說，去菜場買菜卻是一件非常糾結的事情。如何分辨豬肉是當天的，哪些蔬菜不用打農藥，剛剛成家過日子的80、90后小夫妻們，快來跟大爺大媽們學幾招吧。

　　草莓季節，市場上大大小小各種草莓迷人眼，但是大爺大媽們卻總能買到最好吃的那種，而他們的技巧是一看二聞。個頭的大小和好不好吃無關，品種和成熟度才重要。新鮮的成熟草莓，蒂深綠，果實表面軟而不爛，聞上去，有一股很濃的果香。而不好的草莓摸上去較硬，底部發青，吃上去味道寡淡。

　　西紅柿是大家喜歡購買的蔬菜，但是催熟劑的問題讓很多人感到擔憂。但是有經驗的大媽們知道，抹了催熟劑的西紅柿，著色特別均勻，摸起來較硬。切開后果肉里面常有青色硬硬的壁。而正常的西紅柿，底部有青色，在菜攤上會有部分自然熟透裂開，這就表示，這家菜攤的西紅柿是安全的。

　　購買豬牛羊肉，要買肉色鮮紅，有光澤和彈性的，不要買發粘，暗紅色的肉類；而購買水產品，要聞一聞有沒有異味，鱗或者殼有光澤且堅硬是新鮮的。購買海產品也有訣竅。比如魷魚，千萬不要買顏色特別白的魷魚，里面可能加了化學藥品，不利于身體健康。此外，還可以通過聞的方式，如果海產品出現明顯的“藥味”，一定不能購買。

　　此外，買菜也有分時令季節，盡量吃時令蔬菜。而夏天要特別注意綠葉蔬菜，青菜等農藥最多，而空心菜、馬蘭頭等農藥會少一些。

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