記者從南寧市興寧區檢察院了解到，梁某、楊某夫婦與他人合伙，在南寧市轄區經營一家小加工廠，主要生產加工腌制辣椒、酸筍、酸菜、酸蕎頭等。妻子楊某負責腌制，梁某在批發市場開了一家店，專門批發零售生產出來的產品。

　　梁某交代，違法使用添加劑的“秘方”是從別處學來的，可增加食品的口感和賣相，有助于提高銷量。原材料用自來水清洗后，將調制的“料水”放到廠里的水泥池，然后將原材料放入“料水”中腌制一個月至半年。待出售時，產品用自來水清洗后，再加入少量鹽、酸醋、甜蜜素、糖精進行腌制，之后將這些腌制品批發銷售。其中“料水”中添加了明礬、焦亞硫酸鈉等添加劑。添加明礬是保證口感爽脆和保質，焦亞硫酸鈉是防腐，加入檸檬黃是染色。

　　接到群眾舉報后，有關部門對該加工廠進行查處。據梁某交代，加工廠每年使用的原材料達30萬公斤，年銷售額達到100多萬元。

　　興寧區檢察院查實，梁某夫妻等人為牟取利益，違法超范圍使用食品添加劑，其違規生產銷售的腌制食品經省級以上具備資質的機構鑒定，食品中含有嚴重超出標準限量危害人體健康的重金屬鋁，足以造成嚴重食物中毒事故或者其他嚴重食源性疾病。近日興寧區檢察院以涉嫌生產、銷售偽劣產品罪批捕梁某、楊某等人。(記者吳小康)